2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Hjemmelavet smør er sundt og indeholder ikke de typiske farvestoffer og farvestoffer. Oven på alt dette er hjemmelavet smør smagere. Se hvordan du forbereder det derhjemme.
Tag tre liter komælk og hæld den i en større beholder og lad den stå i køleskabet. Mælken skal ikke koges. Lad stå i køleskabet i mindst 15 timer. Ryst eller rør det fra tid til anden, fordi formålet er at samle den creme, der fås fra toppen.
Jo længere du lader mælken blive, jo mere fløde kan du samle. Når du er færdig med at vente, skal du hente den opsamlede creme. Det er bedst at vente 3 dage. For at forberede smøret skal du bruge mindst en spand yoghurt fyldt med fløde. Fra det får du ca. 120 g smør.
Hæld den opsamlede fløde i en dyb skål og læg en blender. Det er bedst at dække siderne med gennemsigtig folie, så den ikke sprøjter.
Begynd at sige, hvilket tager cirka 10 minutter. I begyndelsen bliver cremen tyndere, men i det syvende minut får du en blanding som creme. Stop ikke med at slå, og du vil se, hvordan olien klæber til omrøreren og adskiller sig fra den valle, der opnås. Dette er den tilstand, hvor du kan stoppe med at bryde.
Adskil den resulterende olie i en separat beholder og vask den med koldt vand. Dette renser olien og adskiller valle. Du har allerede hjemmelavet smør!
Hvis du opbevarer det i køleskabet, varer det op til 10 dage og i fryseren i op til flere måneder. Du kan bruge den mælk, du har brugt til opskrifter med skummetmælk.
Lav hjemmelavet smør, for først da vil du være sikker på dets kvaliteter. Det er en kilde til vitamin A, E og D og beta-caroten, som hjælper funktionerne i hjertet og lungerne.
Anbefalede:
Lad Os Lave Hjemmelavet Bacon
Ofte køber bacon kommer ud på bekostning af forbrugerne. På trods af de mange krav kan næsten ingen være sikre på mængderne af kød og vand, forbedringsmidler og konserveringsmidler tilsat i produktionen. Vi kan kun få en fuld garanti for kvaliteten af pølsen, hvis du har den forbered bacon alene.
Lad Os Lave Hjemmelavet Olivenolie
Produktionen af olivenolie begynder med oliven. De koges eller samles med specielle maskiner, men ikke manuelt. Således er de stadig bitre og ubehagelige at indtage. De transporteres i lærredsposer. Den største af dem vælges og marineres. Olivenolie er lavet med resten.
Lad Os Lave Hjemmelavet Ketchup
Børn og voksne kan ikke modstå at tilføje lækker ketchup til deres måltider og sandwich. Og hvis du forbereder det derhjemme, er det fri for konserveringsmidler og andre stoffer, der tilsættes i dets industrielle produktion. Det vil også have en anden smag, som alle vil kunne lide.
Lad Os Lave Hjemmelavet Pølse
Hjemmelavet pølse kan ikke sammenlignes i smag og aroma med det færdige, der sælges i butikkerne. Hvis du vil prøve smagen af ægte hjemmelavet pølse, skal du lave den selv derhjemme. Nødvendige produkter : 5 kg oksekød, en halv kilo svinekød, 100 gram salt, 2 teskefulde sort peber, en knivspids sukker, 1 tsk spidskommen, svinekødstarme.
Lad Os Lave En Hjemmelavet Påskekage
Kozunak er det mest berømte rituelle brød i vores land, traditionelt forberedt til påske. Gør dine slægtninge og venner glade med hjemmelavet påskekage. Se vores tilbud. Nødvendige produkter: 1 kg mel, 250 g sukker, 250 g smør, 25 g ikke-tør gær, 250 g frisk mælk, 7 æg / en æggeblomme er til spredning på påskekagen /, skræl af 1 citron, 1 vanilje, 1 s.
