2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Det er snart påske, og det er tid til at faste igen. Mange mennesker overholder fuldstændig afholdenhed fra animalske produkter og gør det med den fulde overbevisning om at de er tættere på Gud. Andre skifter til en vegetarisk diæt simpelthen ud fra et ønske om at rense deres kroppe i slutningen af vinteren.
Uanset årsagen er alle imidlertid klar over, at farverige og forskelligartede, vegetarisk køkken er langt fra kedeligt og usmageligt. Og ikke kun under faste. Over tid har det vist sig ikke at være en midlertidig tendens, men en reel livsstil, der inspirerer flere og flere store mestre i køkkenet.
Med det vender grøntsagerne tilbage til midten af pladen og er ikke længere kun en side skål til kød og fisk. En repræsentant for verdens køkken, vegetarisk køkken er inspireret af forskellige dele af planeten og får hendes fans til at rejse videre. Hummus, falafel, linser, vegetabilsk karry … er nogle af de mest tilbudte til vegetarer.
Her er et par 100 procent vegetariske opskrifterdet vil gavne dig ved faste tid, men også når du vælger.
To-farve quinoa salat
For at tilberede denne ekstremt velsmagende salat, så den varer i mindst seks, skal du bruge ca. 250 g quinoa. Bland det - hvidt og rødt - for bedre smag. Kog det i ti minutter i vand, der er dobbelt så stort og er let saltet. Lad det køle af i det vand, du kogte det i, og dræn det derefter.
Skyl en rød cikorie (eller enhver anden sund og kødfuld salat). Gem de største blade og skær kernen. Krydre det med 3 spsk olivenolie, 2 spsk balsamico, 1 spsk citronsaft, salt, peber og 1 finhakket løg. Tilsæt quinoa og rør. Arranger de konserverede cikorieblade i en skål og pynt med quinoa. Server kølet.
Burger med krydderier
Hæld 400 g røde linser i kogende saltvand og kog i cirka ti minutter. Allerede fra varmen, tilsæt ca. 200 g forkogt bulgur, lad den køle af og dræne. Bland, tilsæt to eller tre spiseskefulde mel, 4 hoveder stegt indtil de er gyldne i oliven skalotteløg, en fed hvidløg og 30 g frisk ingefær.
Tilføj eventuelt hakkede krydderier, karry eller andet krydderi efter eget valg. Lad blandingen stå i køleskabet i mindst en time. Lav derefter 6 burgere og steg dem let - i cirka tre minutter på hver side i varm olivenolie. Bages i ovnen og 6 burgere, skåret i halvdelen. Læg en "bøf" af linser og bulgur i dem, friske salatblade, et stykke tofu, tomatringe og rødløg.
Jordbærmelba
Denne opskrift er for dem, der ikke overholder streng fastende, men snarere har besluttet at begrænse kød. Opskriften kan være helt mager, hvis mælken ikke er af animalsk oprindelse.
Lav is fra yoghurt. For at gøre dette skal du slå 6 hele yoghurt (ko, ged eller soja) med 200 g sukker (du kan også bruge agavesirup eller rissirup).
Tilsæt saft og revet skorpe af en stor citron og forbered den med en ismaskine i henhold til den angivne tid. Lav derefter iskugler og del dem i seks skåle. Dæk med jordbær, hindbær og blåbær.
Anbefalede:
Det Er Tid Til At Opbevare Efterårspærerne
Efteråret er fuld af saftige frugter. Mængden i haven er meget større end forbruget. Derfor skal vi bruge nogle gennemprøvede metoder for at bevare naturens gaver. Konservering - i den bredeste forstand betyder ordet opbevaring af mad af animalsk eller vegetabilsk oprindelse i en længere periode.
Alternativer Til Kød Og Mælk Til Faste
Fastende er en god måde at rense kroppen på, men samtidig falder det ind i kategorien en særlig streng test for kroppens udholdenhed. Før du skynder dig til denne form for detox, skal du være helt sund og ikke forvente et barn (for kvinder), der ikke lider af anæmi eller diabetes.
Prisen På Lam Springer Lige Før Påske
Lige før påskeferien vil forhandlere blæse op for priserne på lam. Nyheden blev annonceret af formanden for fåreavlene i Bulgarien Biser Chilingirov foran avisen Trud. Køb af skinke og hele lam fra bulgarske landmænd er allerede begyndt.
Den Mest Lækre Og Lette Dessert Til Påske Er Påske
Den mest populære påskedessert i Rusland er den såkaldte påske / fra det russiske ord, der betyder "påske" /. Det er blevet tilberedt i hundreder af år, hvor den vigtigste ingrediens er hytteost. Det er sikrest at lave kogt påske, da det undgår øjeblikket at tilføje rå æg.
Æg Og Lam Forventes Ikke At Stige I Pris Før Påske
Ministeren for landbrug og mad, professor Dimitar Grekov, sagde på forummet i Pavlikeni School and Business - hånd i hånd, at der ikke er nogen stigning i prisen på æg og lam inden påske. "Produktionen er tilstrækkelig. Alene i den sidste uge er der foretaget mere end 200 priskontroller i Sofia og landet.
