Tre Uimodståelige Specialiteter Med Hakket Kød

Indholdsfortegnelse:

Video: Tre Uimodståelige Specialiteter Med Hakket Kød

Video: Tre Uimodståelige Specialiteter Med Hakket Kød
Video: Kinesisk burger med hakket svinekød, vi ører dem med grød, så behageligt! 2024, November
Tre Uimodståelige Specialiteter Med Hakket Kød
Tre Uimodståelige Specialiteter Med Hakket Kød
Anonim

Hvis du har købt hakket kød og spekulerer på, hvad du skal bruge det til, vil du oftest tænke på standardretter som Stephanie-rulle, stegte kødboller eller grillede kebab, kødboller med hvid sauce, moussaka, fyldte peberfrugter og utallige andre opskrifter, som er kendt for næsten hver husmor, og på samme tid var hun træt af at forberede dem.

Imidlertid kan der laves mange andre specialiteter med hakket kød, og vi tilbyder dig 3 af de mest interessante:

Fyldte æbler med hakket svinekød

Nødvendige produkter: 8 æbler, 230 g hakket hakket svinekød, 1 spsk citronsaft, 4 spsk smør, 1 løg, 40 g brødkrummer, 1 tsk muskatnød, 380 ml vegetabilsk bouillon, salt og peber efter smag.

Fremstillingsmetode: Æblerne skæres, renses for frø og udhules let. Drys kanterne med citronsaft.

Steg den finthakede løg sammen med hakket kød, tilsæt brødkrummer og muskatnød og krydre om nødvendigt med salt og peber. Fyld æblerne med denne blanding, arranger dem derefter i en lerpotte og hæld bouillon over dem. Bag dækket i ca. 40 minutter.

Kartoffelkødboller med hakket oksekød

Nødvendige produkter: 250 g kartofler, 100 g oksekød, 30 ml olie, 30 g brødkrummer, 1 løg, 1 æg, 30 g mel, salt og peber efter smag, et par persillekviste.

Kødboller
Kødboller

Fremstillingsmetode: Hak løgene fint og steg dem sammen med hakket kød. Skræl en squash, riv den og kog den med en gaffel.

Bland kød- og kartoffelmassen, krydre med salt og peber og tilsæt æg, mel og finhakket persille. Alt blandes igen. Fra denne blanding dannes kødboller, som rulles i brødkrummer og steges på begge sider, indtil de er gyldne.

Delikatessekroketter med hakket kød

Nødvendige produkter: 80 g hakket får, 80 g hakket oksekød, 1/2 løg, salt, peber og spidskommen efter smag.

Fremstillingsmetode: Bland de to hakket kød og tilsæt finhakket løg og krydderier. Tilsæt om nødvendigt lidt vand.

Fra den således fremstillede blanding dannes kroketter, der bages i en forvarmet ovn. Fra tid til anden vender de sig og hælder den sauce, de frigiver.

Anbefalede: