2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Kartofler er en af de første grøntsager, der kommer fra den nye verden, og som tilpasser sig perfekt til europæisk jord og hurtigt finder et sted blandt de foretrukne fødevarer.
Der er omkring 4.000 sorter kartofler verden over. Orientering blandt denne enorme sort afhænger af måden, de dyrkes på, hvilket er direkte relateret til valget af passende jord; tidspunktet for deres indsamling smagskvaliteter; ernæringsværdi og farve.
Cirka 70 af de kendte sorter distribueres i Bulgarien, hvilket skaber særlig interesse røde kartofler på grund af sin mere usædvanlige farve. Faktisk er røde sorter ikke noget nyt, de har længe været kendt i vores land og dyrkes hovedsageligt som bagte kartofler.
Røde kartofler de har en hudfarve fra lyserød til rød, og deres kød er fra lysegul til gul. De er unikt velsmagende og egner sig til bagning, da de let nedbrydes under varmebehandling.
Uden tvivl den mest efterspurgte sort rød kartoffel er Birgit. Det tilhører de mellem-tidlige sorter, perfekt tilpasset vores jord- og vejrforhold, da de er meget modstandsdygtige over for de vigtigste kartofler.
Knolde, der dannes, er fra store til meget store. Barken er lys rød med dybt gul kød. Det opbevares meget godt i lang tid, og dets smag og attraktive udseende gør det velegnet til både hjemmebrug og i restaurantbranchen. Det er også velegnet til salater og kogte retter med kartofler.
Condor sort præsenterer røde sorter med et lysegult interiør og meget god smag. Disse kartofler er velegnede til bagning, madlavning og stegning. Deres korrekte form gør dem meget behagelige at rengøre og skære. De er også et stort udvalg, men mellemlangt kort. De er modstandsdygtige over for tørke og er velegnede til opbevaring og forbrug om vinteren.
Red Scarlet er en række røde kartofler, som er meget populær og blev udvalgt i Holland og betragtes som en af deres bedste præstationer. Dens største fordel er dens hurtige modning, det er en tidlig sort. Det kan indtages kun 45 dage efter såning, og massehøstning er efter 70-80 dage. Det er meget modstandsdygtigt over for sygdomme, skadedyr og tørke og det fremragende kommercielle udseende af dette røde kartofler det betyder ikke noget. Frugten er medium i størrelse med rød hud og indersiden er blød gul. Under varmebehandling koger den ikke, den indre del skifter ikke farve.
Hvis du har røde kartofler ved hånden kan du nemt lave bagte kartofler, sauterede kartofler, kartoffelruller, kartoffelrulle eller kartoffelkødboller.
Anbefalede:
Dyrkning Af Kartofler Søde Kartofler
Søde søde kartofler er meget mere diæt og nyttige end almindelige kartofler. For nogle mennesker er de en delikatesse, og for andre en del af den daglige menu. Denne type kartoffel stammer fra Mellemamerika. Efterhånden blev søde kartofler meget populære, fordi de blev distribueret af spanske handelsskibe i Filippinerne og Nordamerika og af portugiserne i Indien, Sydasien og afrikanske lande.
Hvorfor Skal Vi Kun Forbruge Røde Bønner Meget Godt Kogte
De røde bønner, som vi indtil for nylig betragtede som for eksotiske, har allerede slået sig fast permanent på vores bord. Fra det kan vi forberede fremragende supper og gryderetter samt salater. Røde bønner er meget rige på fiber, protein og alle slags mikro- og makroelementer, der er nyttige for menneskers sundhed.
Hemmeligheden Bag Røde Saucer: Hvordan Forbereder Man Dem Derhjemme?
Franske saucer er opdelt i rød og hvid, og dette har intet at gøre med deres farve. Hvide saucer tilberedes med en gennemsigtig grøntsag eller kylling bouillon suppleret med let ristet mel i smør, og det røde kød bouillon er mere mættet, melet bages indtil rødbrunt.
Kartofler: Hvordan Opbevares Dem Korrekt?
Alle elsker dem. Stegt, bagt eller pureret, vi prøver altid at have dem ved hånden. En del af adskillige retter, supper, salater, tilbehør eller alene i midten af maden på bordet, kartofler er helte fra mange nationale køkkener og favoritter af berømte kokke og kokke.
Uventede Sundhedsmæssige Fordele Ved Søde Kartofler Og Hvordan Man Tilbereder Dem
Uanset om du spiser dem bagt eller kogt, er søde kartofler en lækker tilføjelse til ethvert måltid. Rodgrøntsager er overkommelige, nemme at tilberede, har en lang holdbarhed og er fremragende til dig. Men hvad mere at sige om denne stivelsesholdige skat?
