Opskrifter Til Keto Brød

Indholdsfortegnelse:

Video: Opskrifter Til Keto Brød

Video: Opskrifter Til Keto Brød
Video: Keto Brød 2024, November
Opskrifter Til Keto Brød
Opskrifter Til Keto Brød
Anonim

Keto brød er et nøgleelement i keto-dietten. Hvis vi skal definere det, er det en diæt, også kendt som kost med højt fedtindhold. Denne type diæt har høje niveauer af ketoner i kroppen, hvorigennem kroppen forbrænder fedt og omdanner det til energi.

Af denne grund bruges keto-diæt generelt til vægttab. Faktisk skabes ernæring med en anden idé - at være en helbredende diæt for sygdomme som epilepsi, autoimmune sygdomme, hormonelle ubalancer og især glutenenteropati. Det anbefales også til menopausale kvinder.

Essensen af ketobrød og opskrifter til typer ketobrød

Brød er den vigtigste mad på det bulgarske bord. Det er lavet af hvidt hvedemel. Forskellen på keto brød fra den traditionelle bruger den ikke mel fra traditionelle kornprodukter. De erstattes af mandel, sesam, hør og andre, dvs. dejen er lav i kulhydrater. Det skal du vide lavt kulhydratbrød er ikke kun nyttigt, men også meget velsmagende.

Mandel keto brød

Nødvendige produkter:

170 g revet gul ost

85 g mandelmel

50 g flødeost

1 æg

Knivspids salt

Valmue eller sesam til drys

Fremstillingsmetode:

Opvarm osten, flødeost og mandelmel i et par sekunder i en mikrobølgeovn. Bland og tilsæt ægget. Dejen dannes. Fra det laver kager og bages på papir i 15-20 minutter ved 200 grader. De kan drysses med valmue eller sesamfrø, hvis det ønskes.

Keto brød med hørmel

Nødvendige produkter:

Hørfrøbrød
Hørfrøbrød

200 g ramme af hørfrømel. Du kan male hørfrømel med en kaffekværn

1 bagepulver

3 æg

½ h.h. vand

½ tsk sol

5 spsk. olivenolie eller vegetabilsk olie

Fremstillingsmetode:

Sæt bagepulveret i melet, dette er den tørre blanding til brødet.

I en anden skål, slå æggene, tilsæt vand, salt og fedt. Dette er den flydende blanding. Bland godt.

Tilsæt gradvis den tørre blanding til den flydende blanding, ikke omvendt. Forkert blanding resulterer i et fatalt resultat.

Den færdige blanding er lidt tykkere end kagedejen. Det hældes i en bageplade, og valmue- eller sesamfrø kan tilsættes. Bages på papir i 20 minutter ved 220 grader.

Keto brød er sprød og blød i et par dage.

Keto brød med sesam tahini

Brød med tahini
Brød med tahini

Nødvendige produkter:

320 g tahini - sesam, solsikke eller valgfri

4 større æg

1 tsk bagepulver (citronsaft, soda eddike)

100 ml vand (mere eller mindre om nødvendigt)

Sol

krydderier - eller frø (valgfrit)

Fremstillingsmetode:

Pisk æggene godt sammen og bland godt med tahini. Tilsæt bagepulver, men du kan også bruge bagepulver. Fortynd blandingen med vand, tilsæt den med øjet. Til dette keto brød du kan tilføje forskellige krydderier og frø, som du kan lide. Bag det i en aflang form, foret med bagepapir, ved 180 grader i cirka 35 minutter.

Anbefalede: