Lækre Kødpizzær

Video: Lækre Kødpizzær

Video: Lækre Kødpizzær
Video: Rigtig PIZZA, som i Italien - alle hemmelighederne ved madlavning | Pizza med svampe 2024, November
Lækre Kødpizzær
Lækre Kødpizzær
Anonim

Lav en pizza med skinke, som er let at tilberede og hurtigt bliver en favorit blandt dine kære. Til dejen har du brug for 200 gram mel, 1 spsk olie, 10 gram gær, en halv teskefuld sukker, 125 ml varmt vand.

Til påfyldning: 200 gram skinke, 4 spsk revet ost, 300 g creme fraiche, 200 ml vegetabilsk bouillon, 3 tomater, 1 persillerod, 6 spsk finhakket grønne løg, peber og salt efter smag.

Bland gæren med sukker, vand og lidt mel, efter at det er skummet, tilsæt det resterende mel og olie. Rul ud i et lag på fem millimeter tykt og læg det i en smurt gryde.

Skær tomaterne i kvartaler, skinke i terninger. Hak persilleroden fint, og kog den indtil den er blød i vegetabilsk bouillon.

Lækre kødpizzær
Lækre kødpizzær

Pisk fløden, tilsæt de grønne løg, revet gul ost, salt og peber og rør. Spred dejen med flødeblandingen, fordel skinke, tomater og persillerod. Bages i 20 minutter i en ovn, der er forvarmet til 180 grader.

Du kan lave en lækker hakket pizza. Til dejen har du brug for 350 gram mel, 20 gram gær, 1 tsk sukker, 4 spsk mælk, 2 æg, 40 gram smør, salt.

Til påfyldning: 50 ml olie, 250 gram hakket kød, 400 gram skrællede og skiver tomater, 1 løg, 125 gram smeltet ost, peber og salt efter smag.

Bland gæren med sukkeret, varm mælk og lidt mel. Når det er skummet, tilsæt det resterende mel, æg, smør og salt.

Lad dejen hæve i en time og spred den på en smurt gryde. Lad svulme op i yderligere en halv time og smør med olie. Spred hakket kød på dejen, dæk det med tomater og skiver løg.

Arranger den skivede smeltede ost på toppen og krydre. Bages i en medium ovn, indtil den er gylden.

Anbefalede: