2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Sort peber tilsættes til næsten enhver opskrift, når man tilbereder forretter, hovedretter og salater. Sort peber er et krydderi, som vi bruger i vores daglige diæt, og mange af os elsker det, men ved ikke med sikkerhed om fordelene for vores helbred.
De sundhedsmæssige fordele ved sort peber er et tal:
• reduktion af symptomerne på luftvejssygdomme;
• forkølelse;
• forstoppelse;
Fordøjelsesbesvær;
• anæmi;
• impotens;
• tandsygdomme;
• diarré;
• hjerte sygdom.
Sort peber er faktisk frugten af den anonyme plante, som bruges både som krydderi og som medicin.
Den kemiske ingrediens piperin, der findes i sort peber, giver dette krydderes specificitet.
Sort peber stammer fra Indien, og har siden oldtiden været en af de krydderier, der handles rundt om i verden. På grund af dets antibakterielle egenskaber bruges peber som et naturligt konserveringsmiddel. Det er en rig kilde til mangan, jern, kalium, C-vitamin, K-vitamin og fiber.
Andre sundhedsmæssige fordele:
• Sort peber forbedrer fordøjelsen og fjerner toksiner fra kroppen - krydderiet øger udskillelsen af saltsyre i maven og letter dermed fordøjelsen. Korrekt fordøjelse er vigtig for at undgå diarré, forstoppelse og mavekramper. Sort peber hjælper med at forhindre tarmgas, og når det er inkluderet i kosten hjælper det med at svede og urinere, hvilket fjerner toksiner fra kroppen.
• Hjælper med succes med forkølelse og influenza - Sort peber er god til behandling af luftvejssygdomme, forkølelse og influenza. På grund af dets stærke antiinflammatoriske egenskaber har det en slimløsende virkning. Hjælper med at nedbryde trykket og udvise det fra kroppen. Hjælper mennesker, der har problemer med bihuler og løbende næse.
• Fremskynder vægttab - den ydre bark af sort peber hjælper med at nedbryde fedtceller. Så mad krydret med sort peber er en allieret med vægttab.
• Når fedtceller opdeles i basiske komponenter, kan de let bruges i kroppen i mange processer og enzymatiske reaktioner.
Anbefalede:
Aromatisk Kalkblomst: En Uvurderlig Naturlig Healer
Næppe nogen kan tage fejl af linden med sin vidunderlige aroma og smukke gule farve. I vores land er det et almindeligt træ, og det er interessant at vide, at der i Bulgarien vokser tre typer lind - sølv, lillebladet og storbladet. Uanset hvad bruges kalkblomst på samme måde - til fremstilling af lækker, nyttig og aromatisk te.
Persille: En Uundværlig Naturlig Healer
Persille er en af de mest anvendte kulinariske planter i verden. Det er en toårig plante med pinnate, flade blade. Der kendes mange sorter, men vi kender mest den flade og krøllede persille. Det har en græsklædt og frisk smag. De gamle grækere betragtede det som en hellig plante.
Gulerødder Er En Naturlig Healer
Gulerødder reducerer risikoen for hjertesygdomme og kræft. Orange grøntsager, søde kartofler og græskar er en rig kilde til carotenoider, som er kendt for at hjælpe med at bekæmpe den dødbringende sygdom. Kroniske sygdomme, såsom hjerte-kar-sygdomme og kræft, er forårsaget af iltrelateret skade på DNA, protein og fedt.
Sådan Opbevares Sort Og Rød Peber
En knivspids sort eller rød peber anbringes på de fleste af de retter, vi tilbereder. Du kan finde malet peber eller malede bønner, mens rød peber kan være sød eller varm. Begge krydderier opbevares normalt i papirposer eller i glaskasser.
Sundhedsmæssige Fordele Og Skader Ved Sort Peber
Sort peber forbruges af millioner af mennesker over hele verden, og sandsynligvis er det kun få af dem, der mistænker dens utrolige sundhedsmæssige fordele. Det hjælper med hoste, forkølelse, hjælper også fordøjelsen, har en gavnlig effekt på hår og hud.
