I Dag Fejrer Vi Cheesecake Day

Video: I Dag Fejrer Vi Cheesecake Day

Video: I Dag Fejrer Vi Cheesecake Day
Video: Black Plum CheeseCake | Cheese Cake | Nobake cheesecake 2024, November
I Dag Fejrer Vi Cheesecake Day
I Dag Fejrer Vi Cheesecake Day
Anonim

International dag af en af de mest lækre og samtidig nemmeste desserter - ostekage, fejres over hele verden i dag. Om, hvordan denne favorit af lille og stor salt-sød kage dukkede op, fortæller den største internationale madleveringsplatform foodpanda.

Det viser sig, at desserten, som blev populær i vores land i de seneste årtier, blev forberedt for første gang i 776 f. Kr. Ifølge den mest populære legende opstod opskriften på ostekage i vores sydlige nabo Grækenland, selvom kagens nuværende navn ikke antyder noget.

I det antikke Grækenland blev den søde fristelse først skabt under de olympiske lege til ære for atleter. Navnet ostekage findes også i en bog, der forklarer kunsten at fremstille en sød og sød dessert af den fremtrædende græske læge Aegimus.

Kun et par århundreder senere blev den lækre dessert berømt i USA. Ifølge en historie dukkede det op efter opfindelsen af pasteuriseret ost i 1912. Med oprettelsen af blød ost begyndte folk at lave kager i massevis.

Ostekage
Ostekage

Til dato er ostekage populær over hele verden. Traditioner tilbage til antikken beriger kun dens utrolige smag og gør den til den mest foretrukne dessert. Cheesecake opskrifter er ikke de samme i alle lande, da hver kultur tilføjer en lille smule af sig selv til desserten.

For eksempel bruger italienerne ricottaost, amerikanerne og bulgarerne bruger flødeost. Når man fremstiller ostekage i Sydamerika, stoler de på guava-marmelade, som er et traditionelt lokalt produkt.

I nogle lande udsættes cheesecake for varmebehandling, og i andre - ikke. Opskriften på rå ostekage blev populær på grund af briterne, der brugte knuste kiks til brød og frugtkompott til topping.

At fejre Cheesecake Day Prøv passende flere forskellige opskrifter til salt-sød dessert, lav hjemmelavet limonade og del glæden med dine kære, råd fra foodpanda.

Anbefalede: