2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Den første kunstige burger blev præsenteret og spist på en demonstration i London.
Kødbollen er lavet af kunstigt kød, der består af laboratoriedyrkede stamceller.
Projektlederen, fysiolog Mark Post, sagde, at for at give det syntetiske kød et normalt udseende, blev det farvet med madfarvning.
I fremtiden er det planlagt at skabe myoglobin, som giver kødet sin karakteristiske røde farve.
Professor Mark Post forklarede personligt, hvordan de lavede kødbollen ved University of Maastricht i Holland.
Den kunstige burger er et bevis på, at der kan fremstilles kød i laboratoriet, hvilket i fremtiden vil være et alternativ til gårdskød, svinekød eller kylling.
Ifølge eksperter kan kunstigt kød forekomme i supermarkeder i de næste 10 år.
Dette hjælper med at reducere de drivhusgasser, der frigøres af kæledyr.
Ifølge Prof. Post vil dette kød også være egnet til vegetarer, fordi det blev opnået kunstigt og ikke ved at dræbe dyr.
Indtil videre er den eneste person, der har prøvet det nyopfundne kød, en russisk journalist.
Eksperter mener, at et nyt produkts succes eller fiasko vil afhænge af folks reaktion, når de prøver kødbollen.
Burgeren er lavet af 3000 stykker muskelvæv, der hver måler 3 cm x 1,5 mm. Disse stykker blev dyrket i et laboratorium og taget fra ko-stamceller og anbragt i en syntetisk bouillon med vitale næringsstoffer.
Forskerne håber, at deres opdagelse vil hjælpe med at imødekomme den voksende verdensomspændende efterspørgsel efter oksekød, får, svinekød og fjerkræ.
British Food Standards Agency sagde, at inden det påbegyndes at sælge denne type kunstigt kød, skal det underkastes streng inspektion og vurdering af dets sikkerhed for menneskers sundhed.
Ved denne lejlighed for et par dage siden sagde den amerikanske iværksætter - Josh Tetrick, at ved at dyrke visse planter kan man skabe kunstigt æg.
Det kunstige æg vil genskabe den nøjagtige smag, næringsværdi og madlavningskvaliteter for et normalt æg.
Et team af botanikere og biokemikere fokuserede på 12 planter, såsom ærter og bønner, der er bredt dyrket i Canada og Sydamerika.
Tidligere i sommer lovede et ambitiøst amerikansk firma at opfinde en 3D-printer inden årets udgang, der ville tilberede lækker og afbalanceret mad.
Maden tilberedes af pulverblandinger, der placeres i enheden, og den kan kun tilberede alle slags retter.
Forfatteren af printeren - Anjan Kontraktar, er overbevist om, at dette apparat meget snart vil erstatte alle andre apparater i husstanden.
Anbefalede:
McDonald's Fjerner Kunstige Ingredienser Fra Menuen
Fastfood-kæden McDonald's meddelte, at det vil fjerne kunstige ingredienser fra alle produkter i menuen. Målet er at tiltrække kunder, der ønsker at spise sundt. Ændringerne dækker virksomhedens syv mest populære burgere, inklusive Big Mac, og vil ikke længere indeholde kunstige konserveringsmidler, smagsstoffer eller farver.
Professor Baykova: Alle Kunstige Sødestoffer Er Sundhedsfarlige
Professor i sundhedsekspert Donka Baikova var overbevist om, at uskadelige sødestoffer ikke findes. I et interview med Bulgarien ON AIR sagde hun, at forbruget af alle kunstige sødestoffer i mad og drikkevarer er sundhedsskadeligt, selv om nogle af dem er godkendt til brug, og andre ikke er det.
Hvor Sikre Er Kunstige Sødestoffer?
Kunstige sødestoffer bruges til at sødte drikkevarer og fødevarer. Og det er her, spørgsmålet opstår, hvor sikre er de? Sandheden er, at selvom det hævdes, at bivirkninger ved at tage kunstige sødestoffer kan forekomme, har eksperter bestemt den nødvendige dosis, som er skrevet i foldere til et sødestof.
Til Skade For Kunstige Smagsstoffer Og Sødestoffer
Kunstige dufte er skadelige - det tilrådes at bruge deres naturlige ækvivalenter, selvom de er lidt dyrere. Vores helbred skal altid komme først. Har de virkelig kræftfremkaldende virkning, og hvor farlige er kunstige sødestoffer virkelig?
Til Kulsyreholdige Drikkevarer Og Kunstige Farver
Kulsyreholdige drikkevarer er næsten blevet en integreret del af folks daglige liv, men de kunstige farver i dem er ikke harmløse. Generelt er farvestofferne tre - naturlige, syntetiske og kunstige. Førstnævnte opnås fra frugter, blade eller blomster fra forskellige planter eller er af animalsk oprindelse og vigtigst af alt er de uskadelige for mennesker.
