2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Fiskallergi er en af de mest alvorlige. I tilfælde af fiskallergi der opstår en allergisk reaktion på et bestemt protein. Proteinet findes i fiskens muskler. Dette protein, som viser sig at være et allergen, er i forskellige koncentrationer i forskellige fiskearter.
Det er mindre almindeligt allergi over for flodfisk. De er de mest almindelige allergiske reaktioner på marine fisk. Ifølge eksperter og statistikker er forholdet 30 til 70%.
Årsager til fiskallergi
En af de mest almindelige årsager til allergisk reaktion på fisk er:
- Arvelighed - hvis en af vores forældre har en allergi over for fisk, er der stor sandsynlighed for, at vi vil. Hvis begge vores forældre er det allergisk over for fisk, procentdelen af at være allergisk, og vi er meget høje;
- Intolerance over for fiskeprotein - andre årsager til fiskallergi er intolerante over for fiskemuskelprotein og ægallergi;
Symptomer på fiskallergi
De mest almindelige er tarmsmerter, forstoppelse, lidelse, gas, forbrænding af tungen, kræftsår, tandkødsbetændelse, hævede øjenlåg, røde øjne, tåreflåd, nysen, løbende næse, neuralgi, hovedpine, åndedrætsbesvær, kronisk hoste.
De anførte symptomer opstår, efter at kroppen har taget kontakt med allergenet. Alvorligheden af disse symptomer afhænger af kroppens tilstand og mængden af allergen. Symptomer kan forekomme umiddelbart efter at have spist fisk, efter en time eller to og efter dage.
Behandling af fiskallergi
Desværre er der ingen kur mod denne allergi. I tilfælde af en allergisk reaktion anvendes antihistaminer eller immunsuppressiva til at forhindre penetrering af allergenet.
De mest almindelige anvendte antihistaminer er klaritin, erius, stjernetegn, loratadin, ødem. Men de skal ordineres og tages kun efter konsultation med en læge. Tag aldrig medicin alene.
Hvis du er allergisk over for fisk og fiskeprodukterfor ikke at få en allergisk reaktion, skal du undgå at indtage den. Kun ved helt at undgå fisk vil du være 100% sikker på, at du ikke får bivirkninger.
Anbefalede:
Prosecco - Hvad Skal Vi Vide?
På samme måde som vi forbinder sangria med det varme og solrige Spanien, kan vi forholde os til nabo Italien og dets traditionelle mousserende vin, kendt for os Prosecco . Ja, du skal have hørt dette navn, især siden i 2018. Prosecco når rekordsalg.
Teobromin - Hvad Skal Vi Vide?
Theobromin er det "skjulte" hjertestimulerende middel i chokolade. Der er mange myter og legender om, at slik er skadeligt og bør begrænses. Vi hører overalt, at slik og især chokolade har mange skadelige stoffer og sukker, hvilket er sandt, men søde kakaodesserter indeholder ikke kun tilsætningsstoffer, der er skadelige for os.
Madforgiftning Om Sommeren - Hvad Skal Vi Vide?
I de varmere måneder bliver madforgiftning hyppigere. Alle sådanne forhold kombineres under navnet sommerinfluenza. Fødevareforgiftning, sommerinfluenza og alle former for madforgiftning findes generelt gennem året. I de varme måneder forbedres betingelserne for deres udseende og udvikling imidlertid betydeligt.
Røde Kartofler - Hvad Skal Vi Vide Om Dem?
Kartofler er en af de første grøntsager, der kommer fra den nye verden, og som tilpasser sig perfekt til europæisk jord og hurtigt finder et sted blandt de foretrukne fødevarer. Der er omkring 4.000 sorter kartofler verden over. Orientering blandt denne enorme sort afhænger af måden, de dyrkes på, hvilket er direkte relateret til valget af passende jord;
Rød Ris - Hvad Skal Vi Vide?
Rød ris er en uvurderlig, lækker gave fra naturen, der i vid udstrækning bruges til madlavning af mange nationer rundt om i verden. Blandt det rige udvalg af forskellige risarter, der findes, betragtes det som det mest nyttige. Dette skyldes den høje næringsværdi, der har den overflod af næringsstoffer og mineraler, der samles i den.
