Vitaminer Og Mineraler, Som Kostvaner Frarøver Vores Krop

Indholdsfortegnelse:

Video: Vitaminer Og Mineraler, Som Kostvaner Frarøver Vores Krop

Video: Vitaminer Og Mineraler, Som Kostvaner Frarøver Vores Krop
Video: Naturfag: vitaminer, mineraler og sporstoffer 2024, November
Vitaminer Og Mineraler, Som Kostvaner Frarøver Vores Krop
Vitaminer Og Mineraler, Som Kostvaner Frarøver Vores Krop
Anonim

I dag spiser folk på forskellige måder, følger forskellige diæter og fratager sig et eller andet stof, som kroppen har brug for for ikke at følge den valgte diæt.

Nedenfor er de to mest almindelige regimer og hvad vitaminer og mineraler fra mad mangler til dem.

Vegetarisme og veganisme

Vegetarer og veganere spiser relativt sunde fødevarer og beskytter sig mod en række problemer, der kan påvirkes af mad, såsom dem med det kardiovaskulære system, fedme, forhøjet blodtryk og mere.

På samme tid er der dog nogle næringsstoffer, der enten er ekstremt vanskelige at få eller simpelthen ikke i deres kost. De vigtigste af dem er:

Mangel på vitaminer og mineraler
Mangel på vitaminer og mineraler

- Vitamin B12 - dette vitamin findes hovedsageligt i fødevarer af animalsk oprindelse, i forskellige fisk, kød, mejeriprodukter og æg. Det er vigtigt for produktionen af røde blodlegemer, vedligeholdelsen af nerveceller og hjernens normale funktion;

- Kreatin - igen ofte fundet i fødevarer af animalsk oprindelse. Kreatin er meget vigtigt for at levere energi til musklerne og dermed give dem styrke og udholdenhed. Selvom dette ikke er et af de essentielle mineraler, der er nødvendige for, at din krop kan fungere ordentligt, er det mere sandsynligt, at du ikke kan forkæle dig med styrketræning og muskelopbygning uden kosttilskud, hvis du har en plantebaseret diæt.

- Hæmatinejern - det kommer fra rødt kød og hjælper med den korrekte absorption af ikke-hæmatinjern, som hovedsageligt findes i plantefødevarer. Det styrker også blodet og kroppens overordnede funktion. Hos mennesker på en plantebaseret diæt kan manglen være en forudsætning for udvikling af anæmi.

Kødædere

Folk, der spiser meget kød, ikke så meget frugt og grøntsager, oplever det mangel på andre mineraler og vitaminer. Nogle af de mere vigtige er:

- C-vitamin - dette er en af de vigtigste vitaminer, der er vigtige for den menneskelige krop, og den eneste, der ikke kan findes i fødevarer af animalsk oprindelse. Det er en stærk antioxidant og understøtter arbejdet med mange enzymer i vores krop. Den nemmeste måde at få vitaminet på er via kosttilskud eller koncentrerede tabletter. Det kan dog også komme fra en række frugter og grøntsager;

Der mangler fiber i kødædende kost
Der mangler fiber i kødædende kost

- Fiber - de fleste fiberrige fødevarer findes i plantefødevarer og er meget gode for vores helbred. De hjælper med at reducere risikoen for at udvikle hjertesygdomme, for eksempel;

- Flavonoider - dette er en gruppe af antioxidanter, der findes i planter og reducerer også risikoen for at udvikle hjerte-kar-sygdomme, nedsat hjerneaktivitet og mere.

Når alt kommer til alt er det en god ide at holde din diæt i tråd med de næringsstoffer, du har brug for, og dit helbred.

Dine manglende vitaminer og mineraler kan fås fra apoteket og kosttilskud, der sælges der. Men det ville være endnu bedre, hvis de kommer naturligt ind i din krop gennem den mad, du spiser.

De fleste ernæringseksperter anbefaler en afbalanceret diæt, hvor den er til stede forskellige vitaminer, mineraler og næringsstoffer.

Anbefalede: