2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
I dag er der over 800 millioner vegetarer over hele verden. Nogle har kun valgt denne diæt af humanitære årsager, mens andre mener, at kød er meget skadeligt.
Argumenter, der er mere nyttige eller mere skadelige, er at være vegetar og aldrig aftages. Læger og ernæringseksperter har aldrig været i stand til at nå til enighed.
Vegetarisme er opdelt i flere typer. Veganere spiser ikke kød, fisk, æg, kaviar og mælk. Lakto-vegetarer bruger mejeriprodukter og yoghurtprodukter. Ovulatto-vegetarer spiser desuden mælk og æg.
Unge vegetarer kan spise fisk og hvidt fjerkræ. Fructorianism er afhængig af frugt, men tillader også spirer, valnødder, tomater og ægplanter.
Mange læger hævder, at den optimale mulighed er en ovolacto-vegetarisk diæt. Det vil sige når en person tillader sig at indtage æg og mejeriprodukter.
Det er denne diæt, der er i stand til at give kroppen calcium og protein, som den fratages under den vegetariske diæt.
Hvis du er vegetar og kun spiser frugt og grøntsager, er det sandt, det har sine fordele. For eksempel lider vegetarer mindre af hypertension, diabetes og nyresten. Frugt og grøntsager er meget rige på mineraler og vitaminer, forbedrer immuniteten og hjælper med at forhindre kræft.
Grøntsager og frugter indeholder en betydelig mængde vitaminer - C-vitamin, P-vitamin, beta-caroten, som beskytter kroppen mod sygdomme.
Men læger siger, at det ikke er sundt at opgive kød helt. Vegetarer kan udvikle anæmi, en jernmangel, da det meste af jern findes i fødevarer af animalsk oprindelse. Derudover indeholder dyrefoder mange proteiner, mineraler og fedtsyrer, der beskytter mod hjerte-kar-sygdomme.
Hvis vi slet ikke spiser kød og animalske produkter, er kroppen mangel på D-vitamin og vitamin B12. Og de er absolut nødvendige for nervesystemets arbejde og fornyelse af blodet.
Anbefalede:
HVEM: Vegetarisme Og Rå Madspisning Er Psykiske Lidelser
Vegetarisme og rå mad var på listen over psykiske lidelser. Eksperter fra Verdenssundhedsorganisationen har offentliggjort en ny liste over sygdomme, som psykiatere bør være opmærksomme på. Det inkluderer tendensen til at spise rå og vegetarisme som potentielle symptomer på en psykisk lidelse.
Den Mørke Side Af Vegetarisme
En undersøgelse offentliggjort i Journal of the American Dietetic Association viste, at dobbelt så mange teenagere og næsten dobbelt så mange unge, der er vegetarer, bruger usunde metoder til at regulere deres vægt end dem, der aldrig har været vegetarer.
Hvorfor Vegetarisme Kan Være Vores Fremtid
Ifølge FN's fødevare- og landbrugsorganisation var der i 2015 et kraftigt spring i kødforbrug på verdensplan. Dataene viser, at der sidste år blev produceret 308. Der blev produceret 2 millioner tons kød, herunder 114 millioner tons svinekød, 106,4 millioner tons kylling, 68,1 millioner tons oksekød, 13.
Hjertet Elsker Vegetarisme
Der er skrevet meget om fordelene ved en vegetarisk diæt. Lad os nu støtte det med videnskabelige fakta. En af de største og længst igangværende undersøgelser i Storbritannien er for nylig afsluttet for at finde forskellen i forekomsten af hjerte-kar-sygdomme hos vegetarer og mennesker, der spiser kød.
Vegetarisme Beskytter Mod Diabetes Og Hjertesygdomme
Folk, der ikke spiser kød, er mindre tilbøjelige til at udvikle diabetes og hjerte-kar-sygdomme. En undersøgelse, der viste, at vegetarer har en lavere risiko for diabetes og hjertesygdomme tog mange faktorer i betragtning. Forskerne tog hensyn til faktorer som blodtryk, vægt, blodsukkerniveau, kolesterolniveauer.
