2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
C-vitamin er et af de vigtigste vitaminer for den menneskelige krop. Det er af stor betydning for stofskiftet, stimulerer leveren, letter oxidation i kroppen, har en god effekt på muskelaktivitet, øger effektiviteten, øger modstanden, når der er risiko for forkølelse.
Det højeste indhold af C-vitamin findes i unge og grønne grøntsager og i mange frugter - blåbær, hyben, appelsiner, citroner og andre, men vi skal huske på, at det er ustabilt og let ødelægges ved lufttilgang eller varmebehandling. Vi kan bevare vitaminet ved at fryse eller sterilisere frugt eller grøntsager samt ved at forberede juice, gelé og syltetøj. Ved sterilisering af produkterne i tæt lukkede krukker bevares vitaminet på trods af den høje temperatur. C-vitamin bevares bedst, når det dampes.
E-vitamin er meget vigtigt for arbejdet i muskelceller, nervesystem, kønsorganer. E-vitamin findes i korn, olie, olivenolie, ærter, gulerødder, soja, alle bladgrøntsager, mandler, valnødder og mere.
K-vitamin er et vitamin, der hjælper blodet til at størkne og har en gavnlig virkning på leveren. Spinat, tomater, brændenælder, gulerødder, jordbær, courgette, blomkål, grønne dele af planter er rige på dette vitamin. K-vitamin er følsomt over for sollysets virkning og derfor anbefales dåse produkter at opbevares på et mørkt sted.
PP-vitamin er meget vigtigt for nerveceller, hud og endokrine kirtler. Når dette vitamin mangler i kroppen, bemærkes irritation, let træthed, træthed, hud- og nervesystemskader, depression. Svampe, gulerødder, kød, tomater, lever, ris og næsten alle frugter indeholder dette vitamin.
D-vitamin er anti-rickets. Det er ekstremt vigtigt i dannelsen og væksten af knogler, hår, tænder, regulerer brugen af calcium og fosfor. De fødevarer, der indeholder mest D-vitamin, er: torskelever og tun, i kaviar, smør, mælk, brygger- og bagegær, æggeblomme, kakaosmør. Det er indeholdt i grøntsager som provitamin D og under påvirkning af sollys omdannes det til vitamin D. I store mængder er vitaminet giftigt, og derfor bør mødre ikke overstige den specificerede dosis.
A-vitamin kaldes "vækst-vitamin". Giver godt syn, normal udvikling af tænder og knogler, styrker kroppens modstand, regulerer skjoldbruskkirtlens aktivitet, styrker huden og slimhinderne, har antiklerotisk virkning. A-vitamin findes i koolie, fiskeolie, æggeblomme, kaviar, lever og alle andre biprodukter.
I planteprodukter findes det som provitamin A - caroten, men i leveren forarbejdes det til vitamin A. Gulerødder, tomater, græskar, abrikoser, rød peberfrugt, spinat, blåbær, brændenælder og mange andre er rige på caroten.
Anbefalede:
Hvilke Vitaminer Får Vi Fra æg?
Som en del af en afbalanceret kost er kyllingæg nærende, hvad enten det er stegt, krypteret, kogt eller kogt. På grund af deres høje proteinindhold kategoriseres æg af USDA som et lokalt produkt, der leverer de samme næringsstoffer som kød. Et stort æg giver betydelige mængder af flere vitaminer såvel som andre vigtige vitaminer, men i mindre mængder.
Gem Vitaminer, Når Du Tilbereder Grøntsager Med Disse Nemme Tip
Som vi ved, indeholder grøntsager en meget stor mængde vitaminer og mineraler. Nogle madlavningsmetoder kan dog ødelægge dem. Denne artikel har til formål at vise, hvordan man korrekt tilbereder grøntsager for ikke kun at nyde deres smag, men også at absorbere alle næringsstoffer, der er indeholdt i dem.
Disse Mutante Grise Får Dig Til At Tænke På Det Kød, Du Spiser
Billeder af svin, der ligner mere veluddannede bodybuildere, chokerede hele verden. Dyrene opdrættes af en svinebedrift i Cambodja. Ingen mening i at spørge, om disse grise er mutanter, fordi billederne giver dem et klart svar. De minder om uhyggelige tegneseriefigurer, ikke de grise, som dine bedsteforældre så på landet.
Få Disse Vitaminer Og Mineraler, Hvis Du Har En Plantebaseret Diæt
Vi ved alle, at nogle af de ting, der kan hjælpe os med at nå vores ideelle tilstand, er vores valg af mad. En varieret diæt, rig på fuldkorn, planteproteiner, sunde fedtstoffer og frugt og grøntsager, er nøglen til et godt helbred samt hemmeligheden bag at kunne drage fordel af en konstant energikilde.
Hvornår Og Hvilke Vitaminer Har Vi Brug For, Og Hvordan Får Vi Dem?
For at bevare vores helbred har vi brug for det vitaminer og mineraler , uanset hvad vores diæt er. De gavnlige stoffer sikrer en korrekt vækst i kroppen og dens modstandsdygtighed over for infektioner. Behovet for vitaminer og mineraler er konstant, men det er ikke nødvendigt at få dem konstant i form af kosttilskud eller medicin.
