2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Lam serveres traditionelt ved påskebordet, fordi Jesus Kristus ofrede sig selv for menneskelige synder som et lam ifølge Bibelen.
Fadet med lam det er dog ikke let at forberede og at sikre, at det bliver perfekt til påske, bedst mesterkokke give deres guld tip til madlavning af lam.
1. Bag i 5-6 timer - hvis du laver et helt lam til ferien i ovnen, skal det bages i mindst 5-6 timer, og efter den anden time skal du kontrollere det regelmæssigt, så det ikke brænder.
Efterlad ikke gryden, hvor du bager, uden vand, for ellers bliver kødet meget tørt;
2. Overdriv ikke krydderierne - krydderier gør en skål komplet, men hvis du mister målingen, risikerer du at forkæle lammet til påske.
Mestrene rådgiver også at stoppe ved kødet af en syl før en suger;
3. Kødet skal være frisk - det er ingen hemmelighed, at det mest lækre kød kommer fra et dyr, der er blevet slagtet for nylig, så kig kun efter frisk lam til ferien.
Det er også en god ide at lade kødet stå i 24 timer, før det drænes og ristes, så det kan løbe ud af blodet;
4. Grillen er godt saltet - hvis du beslutter dig for at tilberede lammet på grillen, skal du vaske godt lammet under rindende vand, tør det og salt det godt, og sy derefter maveåbningen op.
Grillen roterer langsomt, kødet skal være ca. 30 centimeter fra gløden. Det tager mellem 3-4 timer, indtil den er helt bagt.
Smør lammet med talg under stegning for at forhindre, at det brænder. Lammet ristes, når hvid juice begynder at komme ud af skulderen, når den gennembores med et træspyd.
Anbefalede:
Let Og Lækkert Til Påske
Se vores næste gode forslag til retter, der beriger det festlige påskebord. Lam oddments Nødvendige produkter: 250 g kogte og hakkede lamstykker, 2 tsk. ris, 2 bundter grønne løg, 1 tsk. rød peber, 1 spsk. olie, salt, mynte og persille efter smag, 4 tsk.
Subtiliteter Til Et Lækkert Stegt Lam
På påske og St. George's Day skal han være til stede ved bordet lam , men det er bare de vigtige helligdage, hvor vi traditionelt spiser lækkert stegt lam. Denne type krumme er æret af bulgarere hele året, fordi lam kan tilberedes på forskellige måder og uden grund.
Marinader - Nøglen Til Et Lækkert Måltid
Utvivlsomt bliver det kød, der har passeret gennem marinaden, meget mere velsmagende efter tilberedningen. Først og fremmest er stykkerne mere skrøbelige, og desuden bliver de meget mere duftende takket være alle de krydderier, vi brugte.
Sådan Gør Du Noget Lækkert Til En Juledekoration
Når juleferien nærmer sig, nærmer sig et øjeblik, hvor vi har brug for at tænke på julepynt. Startende med julekranse, kranser og legetøj, der begraver os i butiksnetværket, og slutter med håndlavede dekorationer med materialer ved hånden. På Internettet kan du endda finde ideer til nem og billig julepynt fra ruller toiletpapir, der tydeligt viser, hvordan affaldsmaterialer kan blive en god dekoration for at forbedre den festlige julestemning derhjemme.
Kulinariske Hemmeligheder Til Et Lækkert Lamhoved
Lammehovedet kan tilberedes på mange forskellige måder. Du kan koge det, bage det i ovnen, koge det i en gryderet eller lave suppe. Lammets hoved kan kombineres med bagte kartofler, kogte kartofler, ristede friske løg, løg, frisk hvidløg, hvidløg, ris.
