2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Det traditionelle Tyrkisk te udover at være behagelig i smagen, er det også meget nyttigt. I vores sydlige nabo serveres det under alle dagens hovedmåltider - morgen, middag, aften. Sådan laver du en duftende varm drink derhjemme for at få den på samme måde som figurerne fra de mange tv-serier.
Til dette formål har du brug for en kedel på to etager eller mere præcist to varme drikkebeholdere placeret oven på hinanden. Tyrkisk te er en type sort te. Den såkaldte infusion er nødvendig til forberedelsen. Med andre ord fremstilles et stærkt og mættet koncentrat, som derefter fortyndes med varmt vand, når det serveres.
I den nederste kedel skal du lægge det vand, du har brug for til drikken. I den øverste tekande er der placeret fem spiseskefulde tyrkisk te, som du kan finde i næsten alle butikker. Det sælges normalt i store pakker, men du kan også vælge mellem små pakker på 200 gram.
Læg 100 ml vand i den øverste kedel. Når du er færdig med forberedelsen, skal du tænde komfuret på medium varme og lade det stå, indtil vandet koger.
Mens du venter på, at dette sker, skal du forberede de kopper, hvor du vil servere selve teen. Læg en metalske i hver af dem. Denne ske tjener som varmeledning, hvis te er varm, undgår den at revne glasskålene fra den dannede temperaturforskel mellem kopperne og den varme te.
Hæld den bryggede te først i kopperne, derefter det varme vand. Afhængigt af hvor stærk du vil have teen, skal du hælde en anden mængde infusion. For at lave en svag te, som tyrkerne kalder achak-te, skal du fylde infusionen med en finger eller bare en kvart kop og derefter hælde varmt vand.
Til mellemstærk te, kaldet orta te, fyld koppen halvvejs med infusionen og resten med varmt vand. Stærk te kaldes demli eller stærkt brygget. For at forberede det skal du fylde tre fjerdedele af koppen med infusion og tilsæt lidt vand. Vi anbefaler, at sødet te sødes med sukker eller honning.
Anbefalede:
Hvordan Fremstilles Tahini?
På baggrund af den snavsede luft, der invaderer vores lunger (Bulgarien er førende med at hæve niveauet af støvpartikler i Europa) og alt det affald, vi spiser, tænker vi i stigende grad på de sunde og helbredende fødevarer, som i ikke så fjern fortid blev tilbudt os, og som vi i dag hovedsageligt mødes under navnet økologiske produkter.
Hvordan Fremstilles Smeltet Ost?
Madlavning derhjemme smeltet ost er ret simpelt. Det er meget smagere end dets modstykke og indeholder ikke kemiske tilsætningsstoffer. Den tilberedte ost har konsistensen af smeltet ost, der sælges af supermarkeder, den smager endda bedre.
Hvordan Fremstilles Blåost?
Den blå ost det menes at være tilfældigt opfundet, da en hyrde gemte sig i en hule i skyggen for at spise frokost. Han tog sin frokost ud - et brød og en klump fåreost. En pige gik forbi, distraherede ham, og han fulgte hende og glemte sin frokost.
Hvordan Fremstilles Tarmene Af Svinekød?
Svinekød tarme vi kan forberede kogt, stuet, bagt eller stegt. Vi kan grille dem eller bage dem i ovnen. Vi kan også gryde dem på komfuret ved at forkoge dem. Uanset tilberedningsmetoden er det obligatorisk at vaske svinekødstarmen meget godt, inden du begynder at tilberede dem.
Hvordan Man Laver En Traditionel Italiensk Capon
Opskriften på traditionel italiensk capon kommer fra Sicilien. De kulinariske traditioner på den største middelhavsø er dannet i tusinder af år. En række erobrere satte deres spor her - romere, byzantiner, arabere, normannere, grækere, germanske stammer, franskmænd og spaniere.
