2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Det bulgarske fødevaresikkerhedsagentur har startet en inspektion i hele landet for kvaliteten af den tilbudte is, og i begyndelsen af inspektionerne har det registreret overtrædelser.
De mest almindelige udeladelser fra handlende i vores land er relateret til personalets manglende arbejdstøj. Nogle steder lagrede de ikke is ved den obligatoriske temperatur på minus 18 grader Celsius, hvorfor der blev udstedt to recepter.
Den lavere opbevaringstemperatur, ud over at smelte isen let, disponerer den også til at ødelægge hurtigere.
BFSA-inspektørerne vil også kontrollere udløbsdatoen, de ledsagende dokumenter, de obligatoriske sundhedsbøger for personalet og stedets hygiejne.
Dr. Silvia Kamenova fra agenturet siger, at dette er de obligatoriske krav til alle steder i vores land, der sælger fødevarer.
Isen overvåges også for at se, om den er frisk, fordi den ifølge reglerne ikke skal smeltes og derefter fryses igen.
Eksperten rådede kunderne til kun at købe is fra regulerede steder og i tvivl om produktets kvalitet at kontakte Fødevarestyrelsen på telefon 0700 122 99 eller på deres officielle hjemmeside.
Under inspektionerne blev der taget prøver til laboratorietest. Resultaterne vil blive annonceret i slutningen af kampagnen.
BFSA's inspektion vil fortsætte i hele landet og inspicere engros- og detailforretninger samt midlertidige mobile websteder såsom ismaskiner. I Sofia alene er mere end 50 steder blevet inspiceret indtil videre.
I tilfælde af konstateret mangel på arbejdstøj udstedes en recept, og i mangel af etiketter og oprindelsesdokumenter sanktioneres den erhvervsdrivende, og bøden starter fra 2.000 BGN.
Anbefalede:
Brødet I Vores Land - Af Tvivlsom Kvalitet På Grund Af Transporten
Kvaliteten af 70 procent af det brød, der tilbydes i vores land, er i tvivl på grund af transporten fra producent til erhvervsdrivende. Meget ofte transporteres brødideer i beskidte busser. Forbundet for bagere og konditorer i Bulgarien advarer om, at loven har en alvorlig undladelse i kontrollen med brød .
BFSA Har Brugt 10 Tons GMO-soja I Vores Land
Det bulgarske agentur for fødevaresikkerhed beslaglagde næsten 10 tons genetisk modificerede sojabønner, der blev solgt i Burgas. Undersøgelser har vist, at indholdet af GMO'er overskrider standarderne med 5%. Dette er i strid med reglerne for GMO-produkter på de bulgarske markeder.
Drastisk Fald I Overtrædelser På Restauranter Til Søs
Det bulgarske agentur for fødevaresikkerhed (BFSA) rapporterer om et drastisk fald i overtrædelser på den bulgarske Sortehavskyst. Dette fremgår af de sammenfattede data fra inspektioner foretaget på fødevarevirksomhederne og virksomhederne på vores badebyer.
De Fandt Også Hestemakrel I Vores Land
Et andet produkt, der distribueres på det bulgarske marked, fandt indhold af heste kød . En af prøverne, der blev sendt tidligere på denne måned til test i et tysk laboratorium, viste et positivt resultat for ureguleret indhold af hestekød.
Gulerødder Med Bly Og Kød Med Hormoner I Vores Land Uden At BFSA Underretter Os
Gulerødder med bly, havregryn med giftige svampe og lasagne med hormonbehandlet kød blev påvist af inspektørerne fra det bulgarske fødevaresikkerhedsagentur, men de informerede ikke bulgarerne om de farlige fødevarer. Lederen af National Audit Office, Tsvetan Tsvetkov, fortalte btv, at der blev fundet markante huller i BFSA's aktiviteter efter den sidste revision af institutionen.
