2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Prisen på brød efter nytår forventes at nå BGN 2, ifølge producentens prognoser foran avisen Vseki Den. Årsagen til de højere værdier i år er den dårlige høst.
Kraftige regn igennem året har ødelagt meget af plantagen, og hundreder af tusinder hektar landbrugsprodukter vil være uden hvede.
Mindre produktion vil også føre til højere priser, og det er meget sandsynligt, at eksistensen efter nytår vil blive solgt mellem BGN 1,80 og 2.
Landmænd håber, at i det mindste en del af deres tab vil blive dækket af statsfonden Landbrug, og det nationale selskab har bedt producenterne om at beskrive skaden i år.
Der forventes også en ændring af brødværdierne i opadgående retning på grund af stigningen i elpriserne næste år.
Tilbage i november meddelte bagere, at de ville hæve priserne, selvom mel som en vare blev billigere. Imidlertid forventes den virkelige top efter nytår.
Ikke kun brød sælges dyrere, men også andre bageriprodukter. Der vil være en stigning i prisen på boller, patties og andre snacks.
Det antages, at den gule levcheka-ost hopper til BGN 1.30, og muffinsne sælges til BGN 1,50.
Bagere på den anden side er overbevist om, at med stigningen i priserne bør kontrollen over varerne styrkes, da bulgareren ifølge de seneste analyser spiser en af de laveste kvalitetsbageriprodukter i EU.
I øjeblikket handles pastaprodukter under 90 stotinki frit på vores markeder, for hvilke der ikke er nogen information om, hvad de præcist er lavet af.
Cirka halvdelen af det solgte brød i vores land er af meget lav kvalitet på grund af dårlig hygiejne, ufaglært arbejdskraft, råvarer af dårlig kvalitet og gamle maskiner, der bager mad.
Ifølge melanalyser forbruges 2 millioner brød af lav kvalitet dagligt i vores land, som tappes af inspektørerne fra det bulgarske fødevaresikkerhedsagentur.
Anbefalede:
Der Forventes Et Lavt Saltudbytte Fra Den Hvide Høst
Saltproducenter forudsiger, at dets udbytte vil være rekordlavt i år på grund af dårligt vejr. Dette kan føre til en svag stigning i saltpriserne. Den gennemsnitlige årlige produktion af Burgas saltpander er 40.000 tons salt - i år tror jeg det ville være svært at nå 10 tusind tons med godt vejr i september-oktober, når vi forventer at samle dette salt - siger Deyan Tomov, der er chef teknolog af Sortehavssaltpander - Burgas foran Nova TV.
Brødet I Vores Land - Af Tvivlsom Kvalitet På Grund Af Transporten
Kvaliteten af 70 procent af det brød, der tilbydes i vores land, er i tvivl på grund af transporten fra producent til erhvervsdrivende. Meget ofte transporteres brødideer i beskidte busser. Forbundet for bagere og konditorer i Bulgarien advarer om, at loven har en alvorlig undladelse i kontrollen med brød .
Prisen På Olivenolie Stiger På Grund Af En Dårlig Høst
I år registrerede de i Grækenland lave udbytter af oliven, og ifølge prognoser vil dette øge prisen på olivenolie, i det mindste indtil den næste høst høstes, rapporterer btv. Importører af olivenolie i vores land advarer om, at olivenolie på bulgarske markeder kan have højere priser kort efter nytår.
Hvis Du Stadig Ikke Rammer Saltet I Gryden, Skal Du Læse Dette
For at opløse saltet og smage produkterne korrekt saltes de på et bestemt tidspunkt fra tilberedningen. Denne tid er forskellig for forskellige produkter, nemlig: - Kød bouillon saltes, når den er helt klar, og fisken - i begyndelsen af madlavningen;
Rekordstigning I Kålprisen På Grund Af Den ødelagte Høst
En rekordstigning på 55% har registreret kål i år ifølge data fra statskommissionen for råvarebørser og markeder. Forhandlere mener, at dette skyldes den regn-ødelagte høst. Kommissionens data viser, at kålen i slutningen af november blev solgt til BGN 0,60 pr.
