2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Vidste du, at græskar er et af de grøntsager, der må spises i den første fase af Atkins diæt?
Vidste du, at græskar er fulde af vitaminer, mineraler, fibre og antioxidanter?
Vidste du, at græskar ikke er den eneste måde at tilberede et græskar på?
Græskar er en af de grøntsager, der næsten er symbolsk for efteråret - det giver os tanker om høst, helligdage, kolde, lange nætter og den kommende vinter. Alligevel er den eneste måde, hvorpå det kommer til vores bord, ofte købt græskar. Græskar kan være meget mere; og fordi græskar kan konserveres fra 6 måneder til et år, kan de være på vores bord hele året rundt.
Græskaret er fuld af sunde ting. Ved sin lyse farve kan du vide, at det vil være godt for dig. Græskar har ikke kun en masse vitamin A og antioxidanter carotenoider, især alfa og beta-caroten, men er også en god kilde til vitamin C, K og E samt mange mineraler, herunder magnesium, calcium og jern.
En halv kop dåse græskar har 6,5 gram effektive kulhydrater og 3,5 gram fiber.
Dens frø fortjener også opmærksomhed. Græskarfrø er fyldt med mineraler, har en antiinflammatorisk virkning og kan beskytte mod prostatakræft og osteoporose. En kvart kop indeholder ca. 5 g effektive kulhydrater og 1,5 g fiber.
Valg
Til madlavning er det bedst at tage et græskar tungt for sin størrelse. De lettere er tørre med et større hul i midten. Generelt skal du holde dig væk fra store græskar, når du vælger et græskar at spise: 1-2 kg er godt.
Opbevaring
Græskar kan opbevares i lang tid på et køligt, tørt sted. Sæt aviser i bunden i tilfælde af. Hvis græskar skæres, er det godt at bruge det inden for en dag eller to (eller fryse det), da det forkæler hurtigt. Kogt kan blive i køleskabet i 4-5 dage.
Nemme grundlæggende måder at lave mad på
Græskarpuré: Husk at du lærte det herfra. Du behøver ikke skære græskar for at stege det. Det er ikke en vittighed! Stik det bare flere steder med en kniv for at frigøre dampen, læg det hele i en gryde og derefter i ovnen ved 200 grader i en time eller deromkring, indtil det blødgør. Fjern derefter frøene med en ske - det bliver meget lettere end når det er rå.
Hvis du vil have pæne stykker, bliver du nødt til at skære den rå. Eller find en butik, hvor du kan købe den allerede skåret. Eller bede markedets leverandør om at gøre det. Forklar ham, at folk (som dig) ville være glade for at betale mere, hvis nogen allerede har kæmpet for græskaret.
Lad frøene tørre på en avis eller serviet, tilsæt olie og salt og bages ved 150 grader, indtil de begynder at lugte godt - 45-60 minutter. Omrør hvert 15. minut.
Anbefalede:
Gå Let Ned I Vægt Med Ristet Græskar Om Efteråret
I vores ønske om at tabe sig, ty vi ofte til drastiske kostvaner, der er langt fra sunde eller gode for vores helbred. Men ved at følge nogle enkle regler og spise mere sunde fødevarer, vil du være i stand til at tabe sig let. Derfor tager nogle damer det vægttab med græskar .
Lav Carb Diæt
Overskydende kulhydrater vides at føre til vægtøgning. Men ikke alle kulhydrater er skadelige - såkaldte langsomme kulhydrater, der nedbrydes langsomt og skaber en følelse af mæthed i lang tid, er meget mindre skadelige end hurtige kulhydrater.
Lækre Delikatesser Med Græskar
Græskar er lækker, ikke kun når den ristes, men også når den bruges som ingrediens i tilberedningen af lækre godbidder. Med græskar kan der laves lækre cupcakes . Nødvendige produkter: 100 gram smør, 300 gram mel, 1 spsk kanel, 3 æg, 1 spsk sukker, 200 ml mælk, 350 gram hakket græskar, 1 tsk bagepulver, en knivspids salt.
Velsmagende Opskrifter Med Græskar
Græskar er velkendt i vores land. Ofte brugt til desserter, det er også en del af mange salte opskrifter. Føjet til enhver skål tilføjer den dog altid sin appetitlige og uimodståelige smag. Kebab i græskar Ingredienser: 1 lille græskar (violin), 500 gram kød (svinekød / kylling / oksekød - valgfrit), 4 løg, 500 gram svampe, ½
Fire Ikke-standardiserede Forslag Til Madlavning Af Græskar
En af de mest lækre efterårsfødevarer er græskar, og ud over at være rig på vitaminer og mineraler indtages det ofte på denne tid af året, fordi det er et symbol på en af de største helligdage - Halloween, der fejres om aftenen 31. oktober.
