2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Hvad skal man vælge - hvidt eller brunt æg, grøn eller rød peber … hvilken farve er den sundeste? Når vi taler om mad, skal kvalitet altid komme først, men nogle gange køber vi produkter, som vi ikke er helt sikre på, er nyttige.
Vi vil nu forklare et par fakta om mad og farver - hvilken farve bruges til hvad, og kan det overhovedet konkluderes, hvilket er mere nyttigt og sundere?
Vi starter med æggene, som vi kan høre alle slags historier om. Sidste påske blev bombarderet med diskussioner om, hvilke æg man skulle købe, hvad er deres kvalitet osv. For det første skal de købes i en købmand og have et stempel, og hvad angår farverne, om de er brune eller hvide - det betyder ikke noget, især hvis vi taler om sundhed.
De forskellige farver på æggene taler om forskellige racer af høner. Og de forskellige farver af æggeblommen afhænger også af, hvad hønnen fodres. Hverken brune eller hvide æg er skadelige.
Det næste produkt, vi vil se på, er ris - hvid eller brun ris? Selvom de fleste mennesker tror, at hvid ris ikke er nyttigt og ikke bør indtages, er dette ikke tilfældet. Brun ris har faktisk flere næringsstoffer, men det betyder ikke, at hvid ris er dårlig.
Hvid ris indeholder fire gange mindre fiber end brun. Derudover indeholder brun ris flere vitaminer. Årsagen er, at når man behandler brun ris, fjernes kun huden, som er uspiselig, og hvid ris behandles. Betydeligt flere lag fjernes fra det, henholdsvis vitaminer og mineraler fjernes også.
Fortsætter vi med vinene - hvide eller røde vine? Her er vi kategoriske - rødvin er mere nyttigt. Den indeholder en større mængde polyphenoler samt 3 til 10 gange mere saponiner. Saponiner forhindrer faktisk kolesterol i at "låse op" for en hjertesygdom.
Farver betyder noget, selvom vi ikke altid er opmærksomme. Grønne produkter som spinat, broccoli, salat, ærter, brændenælder nærer vores hjerneaktivitet betydeligt. Klorofyl i grønne frugter og grøntsager stimulerer røde blodlegemer i vores krop og forbedrer dermed vores immunsystem.
For røde produkter som tomater, peberfrugter, jordbær og rødbeder kan vi nævne, at de hjælper markant med at styrke kroppens metaboliske processer. Derudover øger de effektiviteten betydeligt, men vi bør ikke overdrive det med dem. Det viser sig, at store mængder kan begejstre os.
Blå produkter som blommer, druer, kartofler (fra dem med lilla-blå skræl) bevarer synet og beskytter blodkar. De indeholder en stor mængde anthocyaniner.
Hvad angår gule produkter som citron, ananas, bananer, ost, majs, æggeblomme - de forsyner os med energi og beskytter os. De hjælper også med at rense blodet i kroppen.
Appelsinprodukter (gulerødder, abrikoser, græskar osv.) Formår at øge seksualiteten, gendanne nerveceller. De forbedrer også vores humør. Orange produkter bekæmper træthed meget godt.
Produkter som mælk, blomkål, hvidløg, ost og hytteost, hvis fælles funktion er hvid, formår at fjerne toksiner fra kroppen, berolige os og hjælpe os med at være betydeligt mindre irritable.
Hver farve på forskellige produkter har sine fordele og ulemper, så fjern ikke noget fra din menu, prøv alt, hvad du spiser, er i normale mængder.
Anbefalede:
Spinat Og Karamel Erstatter Madfarver
Hvis du vil få en smuk farve til dine kiks eller fad, kan du bruge naturlige malingsprodukter i stedet for ikke altid at købe uskadelig madfarve. For eksempel hvid maling kan du få ved hjælp af sukker, mælk, fløde. Du får gul maling ved hjælp af safran fortyndet med varmt vand, vodka eller alkohol.
Sorte Frugter - Hvilke Er Nyttige Og Hvilke Er Farlige At Spise?
Sorte frugter er et interessant forslag fra naturen. De giver en bestemt farve og behagelig smag, men det er ikke altid muligt at bestemme, hvilken slags frugt der vokser blandt træets eller buskens grønne områder, og det gør det vanskeligt at bestemme frugtens kvaliteter.
Madfarver Påvirker Sundheden
Forskellige farver oplader os med forskellig energi. Det samme gælder for mad. Hver farve har sin egen frekvens af energifluktuationer. De farver, der er karakteristiske for vores chakraer, er ansvarlige for de organer, der er mest berørt. Således svarer hvert organ til en bestemt farve.
Madfarver Heler
Resultaterne af en nylig europæisk undersøgelse viser, at madens farve også påvirker vores helbred, humør og selvværd. Ved første øjekast kan det virke underligt, men farven på de produkter, vi spiser, kan også generere forskellige reaktioner i kroppen.
Hvordan Madfarver Hjælper Os Med At Helbrede
Naturen giver os en overflod af farverig mad, og madlavning med det er en naturlig bonus for dit helbred. Du er sandsynligvis enig i, at de mest farverige fødevarer er frugt og grøntsager - rige på vitaminer og mineraler og lave kalorier. Men vidste du, at farven på en grøntsag eller frugt stort set taler om, hvilke nyttige stoffer den indeholder, og hvad den er nyttig til.
