Lækre Delikatesser Med Græskar

Video: Lækre Delikatesser Med Græskar

Video: Lækre Delikatesser Med Græskar
Video: Opskrift: Græskarsuppe | Lækker og cremet suppe med græskar 2024, September
Lækre Delikatesser Med Græskar
Lækre Delikatesser Med Græskar
Anonim

Græskar er lækker, ikke kun når den ristes, men også når den bruges som ingrediens i tilberedningen af lækre godbidder. Med græskar kan der laves lækre cupcakes.

Nødvendige produkter: 100 gram smør, 300 gram mel, 1 spsk kanel, 3 æg, 1 spsk sukker, 200 ml mælk, 350 gram hakket græskar, 1 tsk bagepulver, en knivspids salt.

Melet sigtes blandet med bagepulver, kanel og salt. Pisk æggene i en separat skål, tilsæt mælk og smør. Tilsæt sukkeret og bland alt godt.

Melet tilsættes til ægblandingen, indtil der opnås en dej. Bland med det præ-revede græskar. Ovnen opvarmes til 200 grader. Dejen hældes i forme, som fordeles i en bakke.

Formene fyldes til tre fjerdedele af deres volumen. Bages i 20 minutter. Efter udtagning fra ovnen, lad den køle af og tag cupcakes ud af formene.

Græskar souffle er en delikat dessert, der smelter i munden. Nødvendige produkter: 150 ml mælk, 3 æg, en knivspids salt, 50 gram mel, 1 spsk sukker, 40 gram smør, 100 gram græskar, 5 gram stivelse.

Græskar souffle
Græskar souffle

Ovnen opvarmes til 200 grader. Skræl en squash, rasp den og bages i ca. 40 minutter.

Proteinerne er adskilt fra æggeblommer. Smelt smøret over svag varme og tilsæt det sigtede mel. Omrør konstant, kog det og tag det af varmen.

Tilsæt den varme mælk. Blandingen vil ligne en tynd gylle. Tilsæt æggeblommer og bland alt. Græskaret er moset. Tilsæt blandingen, rør og lad afkøle.

Pisk æggehviderne i sneen, tilsæt sukker og stivelse. Føj til græskarblandingen. Rør let fra top til bund, så proteinerne ikke falder af.

Ovnen opvarmes til 180 grader. Blandingen fordeles i forme, præ-smurt med olie og drysset med sukker. Bages i 15 minutter, indtil det er steget og rødt.

Anbefalede: