2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Forberedelsen af oksekød nyrer det er ikke længere så populært som det var i vores bedstemødres tid, men det er en god måde at diversificere vores menu på. Du har svært ved at sælge oksenyrer i butikkerne, men hvis du har bekendte, der holder dyr i landsbyerne, vil du være i stand til at få det ønskede beløb.
Der er ingen filosofi i tilberedningen af oksekød, men det er vigtigt at vide, at det, som alt andet kød, skal vaskes godt, og hvis du skal stege dem, kan du også tørre dem, så de ikke sprøjter som meget fedt. Her er 2 retter, du kan tilberede med oksekødsnyrer.
Kavarma fra oksekød
Nødvendige produkter: 4 stk. oksenyrer, 3 fed hvidløg, 3 spsk. mel, 4 spsk. olie, 1 tsk. rød peber, salt og peber efter smag
Fremstillingsmetode: Nyrerne vaskes godt og anbringes i kogende saltvand sammen med hvidløgsfedene. Reducer varmen og kog indtil den er blød. De tages ud og arrangeres i skålen, hvor de skal serveres.
Lav separat en sauce fra stegt mel og rød peber i fedtet, der er fortyndet med bouillon, hvor nyrerne koger, og lad det koge i ca. 10 minutter. Når det er klart, krydres med salt og peber og hældes på skivede nyrer.
Pop gryderet af oksekød nyrer
Nødvendige produkter: 500 g oksekød nyrer, 6 spsk. olie, 4 løg, 1 spsk. mel, 1 spsk tomatsauce, 4 tomater, 1 tsk. hvidvin, 6 fed hvidløg, 1 laurbærblad, salt og peber efter smag
Fremstillingsmetode: Nyrerne vaskes, tørres, saltes og stuves i fedt, hvortil der er tilsat lidt vand. Når de først har steget, skal du fjerne det og i det samme fedt stege skivede løg med mel og rød peber, og pas på ikke at brænde.
Tilsæt tomatsauce og skrællede og ternede tomater. Bland alt meget godt, og tilsæt lidt vand og vin for at fortynde saucen lidt. Læg de hakkede nyrer, hvidløgsfed, laurbærblad, peberkorn og krydre fadet med salt. Lad det simre, indtil produkterne er fuldt kogte.
Anbefalede:
Kog Ordentligt Og Spis Rigtigt Med Disse Tip
Hvad mener vi med korrekt ernæring? Dette betyder ikke kun at følge kroppens naturlige behov, når du vælger en eller anden mad, men også at indtage nøjagtigt så meget mad, som kroppen faktisk har brug for - ikke mere, ikke mindre. Små portioner på en tallerken Du bør prøve ikke at overspise.
Kog Lækker Og Sund Mad Derhjemme! Bare Med Disse Tip
I vores hektiske og travle hverdag er der mindre tid til ordentlig hvile og videre lækkert tilberedt hjemmelavet mad . Vi laver mindre og mindre mad derhjemme og forsømmer at tage os af vores helbred. På et tidspunkt hjemmelavet mad er desværre en truet art.
Tre Gryder Med En Kylling - Kun Med Disse Opskrifter
Under markedet har du sandsynligvis allerede bemærket, at det er meget billigere at få en hel kylling end kyllingesteaks, ben, vinger osv. På samme tid tænker du hvad du kan lave mad af en hel kylling . Er det ikke for meget mad? Vores idé her er at vise dig det fra en kylling kan du tilberede 3 forskellige retter , der opbevares i køleskabet, sparer du den sædvanlige daglige madlavning.
Hjemsøger Kronisk Træthedssyndrom Dig? Disse Urteopskrifter Er Til Dig
Alle mennesker på en eller anden måde oplever kronisk træthedssyndrom i deres normale liv efter hårdt, hårdt arbejde og søvnmangel. Normalt går træthed efter en god og ordentlig hvile og søvn, men hvis symptomerne vedvarer, betyder det, at din krop vil have dig til at vide, at den er syg.
Disse Usædvanlige Frugter Hjælper Dig Med At Stoppe Med At Ryge
Røde bananer stammer fra Indien og Sydøstasien. Deres frugter ligner dem af gule bananer, men er mindre i størrelse. Deres bark har en rød-lilla farve, og deres aroma ligner en mango. Frugten har en cremet struktur med en let lyserød farve, og deres smag ligner en kombination af banan og hindbær.
