2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Pølsens historie går tilbage til oldtiden eller mere præcist til kejseren Claudius 'tid. Ifølge historien om kejser Claudius blev der serveret en ung pattegris på bordet, men den blev ikke renset fra indvoldene. Derefter greb hans kok, Guy, en kniv og skar svinens mave.
Generelt var det sædvanligt, at pattegrisen var sulten i en uge og således tømte tarmene. Og under bagning svulmede de tomme tarme op med varm luft. Derefter kom Claudius kok på ideen om at fylde tarmene med en blanding af hakket vildt og oksekød, kogt hvede og krydderier.
Pølsen i sin nuværende form har været kendt siden 1805. Derefter begyndte folket i Wien at bevise, at pølsen blev oprettet i deres by, at kalde det Wienerwurst eller Wienerpølse.
Senere i 1852 introducerede Sausage Guild of Frankfurt et lignende produkt kaldet Frankfurter. De hævdede at være de første opdagere af produktet og insisterede på, at produktionen begyndte i 1487 i Frankfurt.
I Amerika pølsen ankom med tyske emigranter. Og Amerika blev hotdogs hjemland.
Historien om hotdog begynder med den tyske slagter Charles Feltman, der var den første ejer af en fortovspølsevogn. I 1867 leverede han sine varer til bryggerier ved bredden af Coney Island. Antallet af hans kunder voksede konstant, og vognen, som han leverede varerne med, blev mindre og mindre.
Feltmans beslutning var at tilbyde en simpel kombination af brød og pølse. En bygherre kom ham til hjælp og installerede en lille kulovn i vognen og en metalkedel over den, hvor pølserne konstant var varme. På et år blev der solgt 3.684 hotdogs, og året efter var Feltman allerede den stolte ejer af en kæde af bryggerier, hoteller og restauranter.
Oprindelsen til navnet på den berømte sandwich er også interessant. Under et baseballkamp i 1902 gik sælgere blandt publikum og tilbød en dachhund-sandwich. Blandt publikum var New York Evening tegneseriekunstner Tag Tag Dorgan.
Da han hørte sælgernes råb, tegnede han en skitse af en pølse med hale, ben og hoved. Og fordi han ikke vidste, hvordan han stavede dachhund, skrev han i hjørnet af skitsepølsen. Tegneserien blev et hit, og så opstod navnet på denne populære morgenmad.
Anbefalede:
En Hotdog Kan Dræbe Dig: Se, Hvor Skadelig Det Er
Mad er afgørende for vores overlevelse. Mange ting afhænger af det, herunder om vi vil blive beskyttet mod kræft eller ej. Nogle fødevarer er ekstremt gode for vores helbred. De er vigtige for bekæmpelse og forebyggelse af kræft. Andre er imidlertid så sundhedsskadelige, at de kan forårsage snigende sygdom.
De Tramper Pølsen Med Modificeret Kartoffelstivelse
En ny undersøgelse af kødprodukter, der blev tilbudt på det bulgarske marked, viste, at en af de indtil for nylig betragtede traditionelle indenlandske produkter ikke har noget at gøre med den originale opskrift. Det er en kalvepølse, i hvilken produktion producenterne ikke kun bruger ko-kød, men slet ikke engang bruger kød.
De Forbereder En 60 Meter Pølse Til Festen For Gorno Oryahov-pølsen
En rekord på 60 meter pølse, tilberedt efter en traditionel opskrift, vil glæde beboerne og gæsterne i byen Gorna Oryahovitsa, hvor pølsefestivalen afholdes i denne weekend. Den 30. og 31. maj i Gorna Oryahovitsa forventer de dem, der ønsker at prøve det typiske for området sujuk, som er Bulgariens første varemærke i Den Europæiske Union.
Tyskeren Opfandt Pølsen
Det menes, at pølser blev opfundet i 1805 af den berømte tyske slagter Johann Georg Lahner. Han flyttede fra Frankfurt til Wien efter at have lært indviklingen af håndværket. I sin wienske butik præsenterede han for første gang sin opfindelse for sine kunder - pølsen, der fik navnet Frankfurt, og i nogle dele af verden blev den kendt som Wiener.
Bulgarske Emigranter Plyndrede Osten Og Pølsen
I de første dage af det nye 2015 oplevede købmænd et interessant fænomen - de indfødte emigranter, der var vendt tilbage til ferien, købte pølsen og saltet ost fra butikkerne i de mindre byer i landet. Vores folk, der rejser til udlandet igen, fyldte deres kufferter med deres yndlingsost og pølse.
