2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Gode nyheder for alle, der nægter at spise kød! Kylling, som næsten ikke skelnes fra ægte kød, er allerede en kendsgerning og giver vegetarer mulighed for at røre ved vingen eller benets smag. Det alternative kyllingekød er af vegetabilsk oprindelse, rapporterede Discovery.
Det revolutionerende produkt til vegetarmenuen er resultatet af over 10 års intensive eksperimenter fra specialister fra University of Missouri i USA. Endelig bragte de syntetiske madfakirer deres arbejde til en vellykket afslutning og formåede at omdanne de ellers uhøjtidelige sojabønner til næsten ægte kyllingekød.
Sojaproduktet kan næsten ikke skelnes fra fjerkræ - smagen, udseendet og konsistensen af de to fødevarer er virkelig identiske. Den nye vegetariske kylling opnås ved teknologien til blanding af sojaprotein, hvedemel og vand. På denne måde opnås en slags dej, der føres gennem en ekstruder med høj temperatur.
Ved høje temperaturer hærder konsistensen og får udseendet af ægte kyllingekød. Eksperter mener, at der stadig er noget at ønske, indtil sojakyllingen når smagen af den ægte vare. Imidlertid er dens struktur meget lig den med kyllingebryst.
Mange erstatninger for ægte kød fremstillet af soja har længe været tilgængelige på markedet. De fleste af dem har dog næsten ingen tilsvarende smag eller udseende af det produkt, de skal erstatte. En meget populær analog af kalkunkød er Tofurky, men det har heller ikke en særlig pålidelig smag.
Anbefalede:
GMO'er Med Bacon-smag Glæder Vegetarer
Forskere ved Oregon State University har skabt en særlig type tang med bacon-smag, ifølge den britiske avis The Independent. Hovedmålet for skaberne af den nye plante er at reducere fristelserne for vegetarer, der undertiden føler behov for at spise kød.
En Enhed Til At Fnyse Kakao Glæder Sig Over Chocoholics
Er du afhængig af chokolade? Dette betyder, at de følgende linjer vil gøre dig uendeligt glad. En belgisk konditor har opfundet en særlig enhed til at snuse chokolade, rapporterede Daily Mail. Skaberen af den mærkelige skrivemaskine Dominic Persson fortalte pressen, at han med sin opfindelse vil øge forbruget af chokolade til nye sensoriske centre for fornøjelse.
Lækker Fyld Til Kylling Og Kylling
Kylling er den nemmeste at lave mad, fordi den har brug for lidt varmebehandling. Det kan koges i ovnen, stegt som en suppe eller gryderet såvel som fyldt. Fyldt kylling eller kylling er let at tilberede, så længe du er forberedt med fyldprodukter samt en nål og tråd til at sy den op efter påfyldning.
Et Landmændsmarked Med økologiske Produkter Glæder Ruse-folkene
Et landmændsmarked, der åbnede den 15. november, vil glæde Ruse-beboere med sunde og økologiske produkter uden et gram konserveringsmidler eller andre tilsætningsstoffer. Markedet afholdes hver lørdag. På landmændsmarkedet i Donau by vil producenterne tilbyde en række økologiske produkter hver uge for at tilfredsstille kundernes ønsker, der stræber efter en sund livsstil.
Fans Af Krummen Glæder Sig! De Skabte En Sund Bøf
Fans af krummer, der systematisk fratages velsmagende og saftige bøffer for ikke at skade deres helbred og figur, kan nu hvile. For nylig pralede britiske forskere med, at de havde opfundet den første af sin art sund bøf , som ikke er ringere end traditionelle bøffer.
