2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
På Den 25. oktober er verdens pastadag, som er en af de foretrukne fødevarer hos millioner af mennesker over hele verden. Pasta og andre italienske specialiteter har deres dag siden 1995.
Verdenspastadag blev oprettet af kongressen for pastaproducenter, der blev afholdt i Rom i 1995. Derefter besluttede producenterne at ære de italienske specialiteter.
Pasta er et generaliserende koncept for de mange forskellige pastaretter. Denne mad er opdelt i to hovedgrupper - tørret pasta og frisk pasta.
Ifølge statistikker koges 14 milliarder pastaretter på verdensplan på et år.
En undersøgelse i Italien viste, at 44% af italienerne spiser pasta hver dag. I det italienske køkken kan alle slags retter tilberedes af pasta, endda moussaka.
Ifølge nogle kilder optrådte pasta først på Sicilien i 1154, men deres produktionsteknik var kendt af de gamle grækere og romere, men ikke i vores velkendte form.
For den mest populære pasta - Carbonara, menes at være skabt i det 19. århundrede af Carbonari, som var en gruppe hemmelige revolutionære, der kæmpede for forening af Italien.
Imidlertid tyder nogle dokumentative beviser på, at opskriften kom fra en familie af kulminearbejdere.
I Carbonaras originale opskrift blandes pasta med æg, svinekød, sort peber og Pecorino-ost. Senere blev hvidløg, løg, persille og fløde føjet til opskriften.
Pointen med Verdenspastadag er at henlede mediernes og forbrugernes opmærksomhed på pasta. Det skal understreges, at pasta er en global mad, der indtages i forskellige dele af verden.
Ægte og kvalitetspasta koges i 5-6 minutter i let saltet vand med lidt smør eller olivenolie. Pynt derefter med saucer med forskellig smag, farve og struktur.
For eksempel bruges den velkendte pestosauce til spaghetti, mens tomatsauce er mere egnet til tyk pasta.
Anbefalede:
Vi Fejrer International Beer Day
I dag fejrer vi International øldag , som er en af de mest populære alkoholholdige drikkevarer på verdensplan. Bortset fra at være en af de mest populære, er øl også en af de ældste drinks. Undersøgelser viser, at øl er den tredje mest forbrugte drik i verden efter vand og te.
I Dag Fejrer Vi Kartoffeldagen
På 19. august bemærker vi Verdens kartoffeldag - den mad, der oftest findes i vores menu. Uanset om det er chips, kartoffelmos, bagte kartofler, bagte eller stegte kartofler, er kartofler altid lækre. Dyrkning af kartofler begyndte mellem 5000 og 8000 f.
I Dag Fejrer Vi World Apple Day
Verdens Æbledag er den 15. september. Er du klar til at fejre det ordentligt med denne lækre og nyttige naturlige gave? Der er mange ord, som æbler kaldes rundt om i verden, men en ting er sandt, uanset hvor du er. Disse så almindelige frugter er en utrolig velsmagende og ekstremt sund del af menuen.
Vi Fejrer Verdens Maddag
Vi fejrer den 16. oktober Verdens maddag . I dag markerer vi også grundlæggelsen af De Forenede Nationers fødevare- og landbrugsorganisation (FAO). Verdens maddag blev første gang fejret i 1981. I årenes løb på denne dato har verdenssamfundet fokuseret på forskellige områder.
Vi Fejrer Pastadag
I dag, den 12. juli, fejres pastadagen i vores land, i Rumænien og Ukraine. Pastaen er en tørret dej lavet af rug, hvede eller andet mel, og i sin forberedelse får den en vis form. Der er mange typer pasta, og de adskiller sig mest i form. Blandt de mest populære er spaghetti, fusilli, makaroni og nudler.
