2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Kremotartar eller også kaldet tandsten er en af de hemmelige ingredienser, som vi kan finde i krydderiskabet uden at vide, hvad det bruges til. Det er ikke bagepulver, det er ikke bagepulver, og alligevel vil bare en knivspids gøre det vidundere med vores bagværk eller piskemix. Ud over disse fordele kan den også bruges i køkkenet til at rengøre visse typer retter.
Hvad er Cremartar præcist?
Det er et pulverformigt tørt, hvidt pulver. Fermenteret drue-biprodukt. Det kaldes også kaliumbitartrat, kaliumhydrogentartrat eller simpelthen sagt vinsyre. Ved at tilføje en knivspids af det til proteinerne, der vil knække, æggeblommer eller creme, vil han gøre det for at fremskynde nedbrydningsprocessen og deres stabilisering af strukturen af de små luftbobler, der går i stykker. Ud over disse blandinger kan det tilsættes til nogle dejtyper, for eksempel til nogle kanelkiks.
Når det kombineres med bagepulver, bliver det en stor forstærker at få kagerne til at svulme godt op.
Hvis vi nogle gange mangler bagepulver, kan det straks erstattes med 1/4 tsk. bagepulver og 1/2 tsk. tandsten og dette er alt lig med 1 tsk. bagepulver.
Tilføjelse af en knivspids tandsten til kogende grøntsager hjælper med at bevare deres farver.
I mangel af tandsten kan udskiftes med 2 spsk. citronsaft eller hvid eddike, og det svarer til 1 tsk. kremation.
Diglen har ingen udløbsdato, så længe den opbevares et tørt og køligt sted. Pulveret ser hvidt ud og har en let syrlig aroma.
Ud over de ovennævnte fordele kan det bruges som et ikke-giftigt hjemmemedicin:
- når du polerer og polerer rustfri stålskåle, fjerner derudover ridser og pletter
- også ved polering af køkkenredskaber, især sølv;
- ved rengøring af fliser og badekar i badeværelset
- ved rengøring af vaske i rustfrit stål
- ud over alle de anførte fordele Krimstenen kan i vid udstrækning eliminere mononatriumglutamat (MSG), der tilsættes fødevarer som både konserveringsmiddel og som smagsforstærker, og det er netop ved opvarmning, at det kan være giftigt og forårsage bivirkninger, der spænder fra mild til svær. Præcis 1 tsk cremetartar, opløst i et glas vand, neutraliserer de toksiske virkninger af MSG.
Krematartar er en type stabilisator i kroppen, der danner et alkalisk miljø og hæver pH og hjælper således med at reducere hovedpine, allergier og andre ubehagelige sygdomme hos mennesker, hvis årsag i de fleste tilfælde er netop MSG.
Anbefalede:
Daglig Træning Neutraliserer Overspisning
Den nærliggende jul og nytårsferie er forbundet med rige og rigelige måltider i hvert hjem. I årevis har eksperter advaret om at være forsigtige med overspisning, men for få dage siden afslørede britiske eksperter, hvordan motion kan modvirke de negative virkninger af overforbrug.
Vandmelon Har Virkningen Af Viagra
Kold skive vandmelon har længe været hovedskålen på bordet den 4. juli (uafhængighedsdagen i USA). Ifølge ny forskning ville den saftige frugt imidlertid passe bedre i bordet til Valentinsdag. Dette skyldes videnskabelige fund, at vandmelon indeholder komponenter, der leverer viagra-effekten af blodkar i kroppen og endda øger libido.
Oregano Neutraliserer Frie Radikaler
Oregano er et ekstremt populært krydderi og urt - det er blevet brugt siden de gamle grækeres tid, fra græsk oversættes navnet oregano som en glæde fra bjergene. Oregano er en ekstremt rig kilde til magnesium, natrium, mangan. Det har også antibakterielle og sidst men ikke mindst antioxidantegenskaber.
Fiskeolie Neutraliserer Alkoholens Virkning
Omega-3 fedtsyrer indeholdt i fiskeolie har en gavnlig virkning på det kardiovaskulære system og hjerneaktivitet. Forskere har bevist, at disse syrer kan beskytte hjerneceller mod de skadelige virkninger af alkohol. Forskere fra European Society for Biomedical Research on Alcoholism i Warszawa har advaret om, at brugen af fiskeolie ikke betyder, at alkohol skal misbruges.
En Teskefuld Gær Dræber Virkningen Af alkohol
Jim Koch er en af grundlæggerne af Boston Beer Beer Company. Koch ramte en gruppe journalister på en fest med sin modstand mod alkohol. Han drak en stor mængde hård alkohol, men efterlod sig synlig ædru. Journalister var forbløffede over det, de var vidne til, og søgte straks et svar på spørgsmålet om, hvorfor han ikke blev fuld.
