Hemmeligheder Til En Dejlig Kage

Video: Hemmeligheder Til En Dejlig Kage

Video: Hemmeligheder Til En Dejlig Kage
Video: Dewa 19 - Kangen (Official Audio) 2024, November
Hemmeligheder Til En Dejlig Kage
Hemmeligheder Til En Dejlig Kage
Anonim

Air fluffy kage kan bage ikke alle husmødre. Og det er slet ikke svært, så længe du kender nogle hemmeligheder ved at lave denne lækre dessert.

Du har brug for fem æg, en kop sukker, en kop mel, en knivspids bagepulver, bagepapir.

Den første hemmelighed med kagen er, at æggene til dejen skal køles godt. Lad dem derfor stå i fryseren i ti minutter, inden deen tilberedes.

Æggene piskes i en meget dyb skål for ikke at sprøjte ud af skålen. Pisk med en mixer ved maksimal effekt, indtil de bliver gule skum.

Når du slår, skal du vippe skålen let til den ene side og holde mixeren, så den kun berører æggens overflade uden at gå dybt.

Tilsæt sukkeret i små portioner, omrør konstant med blanderen. Sluk derefter blanderen, og tilsæt melet, omrør forsigtigt med en ske.

Cupcake
Cupcake

Tilsæt en knivspids bagepulver. Dejen er klar. Forbered bagepladen. Det er bedst, hvis det skilles ad. Dæk bunden af formen med rispapir eller bagepapir og drys med mel.

I en forvarmet ovn til to hundrede og halvtreds grader skal du placere bagepladen, hvor du langsomt og forsigtigt hældte hele dejen. Åbn ikke ovndøren, mens kagen bager.

Hvis du åbner den endnu en gang, falder kagen. Med en diameter på bagepladen på 25 centimeter er kagens bagetid femogfyrre minutter.

Den færdige kage fjernes fra ovnen, afkøles i formen uden at blive fjernet. Først når kagen er helt afkølet, fjernes den fra formen, ellers kan den knække. Drys med pulveriseret sukker og server, skåret i stykker.

Anbefalede: