2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Har du nogensinde haft kagen til at se oppustet og blød ud, mens du er i ovnen, men i det øjeblik du tager den ud, falder den af og mister fuldstændigt sit tidligere appetitvækkende udseende? Hvis svaret er ja, er du på det rigtige sted. Vi har forberedt et par hemmeligheder, der hjælper dig med at skabe et rigtigt pust og fluffy hjemmelavet kage.
Følg opskriften nøje
Vi ved, at mange af jer foretrækker at måle produkter med øjet eller stole på jeres instinkter, men konfekture er en nøjagtig videnskab, hvor resultatet bestemmes af materialemængderne - hvis de er i mere eller mindre, er chancen for fiasko garanteret. Så mål hver ingrediens, og følg opskriften.
Sigt melet
Hvis du vil have oppustet og fluffy cupcake, sigt melet.
Produkter skal have stuetemperatur
Især æg. Forvent ikke at bruge æg, der lige er fjernet fra køleskabet kagen du får. Det samme gælder for smør og mælk. Og det vand, du bruger, skal være lunkent.
Retter
Brug altid tørre retter.
Omrøring
Omrøring sker altid i samme retning. At blive kagen svulmede op, det skal omrøres i lang tid, så brug en mixer. Med mixeren vil blandingen ikke kun være hurtigere, men slutresultatet bliver meget bedre. Og vi minder dig igen - bland i en retning.
Ovnen
Sørg for at forvarme ovnen til den angivne temperatur. Anbring ikke kagen, før ovnen er varm nok. Når du placerer kagen i den, skal du prøve at være midt i den for at bage jævnt.
Bagning
Det er meget vigtigt at overvåge kagen gennem bagningstiden. Åbn ikke ovnen i de første 20 minutter. Når kagen begynder at stige, og en behagelig aroma spreder sig gennem køkkenet, kan du sænke temperaturen og kontrollere, om den er klar med et tandstikker.
Subtraktion
Fjern kun kagen fra formen, efter at den er afkølet. Ellers risikerer du at falde fra hinanden. Uanset hvilken glasur du laver til det, uanset hvad du drysser det på, skal du gøre det, når kagen ikke er varm.
Anbefalede:
De Lækre Hemmeligheder Ved Hjemmelavet Kage
Kager er en stor fristelse at forkæle sig med, når vi spiser noget sødt. Og hvis du har mulighed for at gøre hjemmelavet kage - endnu bedre! Så vil du være sikker på at spise et kvalitetsprodukt tilberedt derhjemme. Men ved du hvad det er hemmeligheden bag hjemmelavet kage ?
Hemmeligheder Til En Dejlig Kage
Air fluffy kage kan bage ikke alle husmødre. Og det er slet ikke svært, så længe du kender nogle hemmeligheder ved at lave denne lækre dessert. Du har brug for fem æg, en kop sukker, en kop mel, en knivspids bagepulver, bagepapir. Den første hemmelighed med kagen er, at æggene til dejen skal køles godt.
Kulinariske Tricks Til En Lækker Og Fluffy Kage
Vi elsker alle duftende og fluffy kager, som er en god tilføjelse til kaffe og en uimodståelig dessert. Du tror, at bløde cookies kun kan udføres af professionelle konditorer, men det er ikke sandt. Alle kan lave en god kage derhjemme ved hjælp af et par kulinariske tricks, der garanterer et lækkert og luftigt resultat.
Forbered Hjemmelavet Yoghurt Og Den Mest økonomiske Og Lækre Kage Med Den
Bulgarsk yoghurt har en unik smag, der er kendt over hele verden. Der er forslag om, at dens oprindelse er forbundet med den udviklede fåreavl under trakerne. Yoghurt er fremstillet af forvarmet naturlig mælk, som har gennemgået mælkesyregæring ved 40-45 grader.
De Lækre Hemmeligheder Med Hjemmelavet Fløde
Kan du lide at spise syltetøj? Hvis du er fan af sukkerfristelser, er vi sikre på, at cremer er en af de ting, du ikke vil glemme at prøve. Alle husker smagen af hjemmelavet fløde til din bedstemor. Hvis du har været i børnehaven, har du bestemt fået serveret hjemmelavet ægcreme om eftermiddagen.
