2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Majroersammen med kartofler, kål og rødbeder er blandt de yndlingsgrøntsager, der bruges af russerne til fremstilling af forskellige grøntsagsretter.
Interessant var det at foretrække frem for kartofler indtil anden halvdel af det 19. århundrede, da man mente, at de, som alle fremmede produkter, var en syndig fristelse, og enhver, der smagte dem, ville brænde i helvede.
Af denne grund mangfoldigheden af opskrifter, der involverer majroe som en hovedingrediens i det russiske køkken er enorm. Her er 2 af de mest populære:
Majroer med sauce
Nødvendige produkter: 9 majroe, 5 æg, 1 tsk. fløde af frisk mælk, salt og sukker efter smag
Fremstillingsmetode: Skrælede og vaskede majroe skæres i terninger og koges. Separat æggeblommer fra de hvide, slå æggeblommer med ca. 1 spsk sukker og tilsæt cremen til dem. Alt dette blandes godt og koges i et vandbad under konstant omrøring, indtil saucen tykner. Til den resulterende blanding tilsættes æggehvider, der tidligere er slået i sne og salt efter smag. Den kogte radise er portioneret og dækket med sauce. Det kan serveres alene eller som en sideskål til oksekød, oksekød eller svinekød.
Fyldte majroe
Nødvendige produkter: 7 mellemstore majroe, 150 g revet gul ost, 30 g smør, 200 ml creme fraiche, 1/2 tsk. ris, 1 løg, 1 kogt æg, et par persigekviste, salt og peber efter smag.
Fremstillingsmetode: Skræl en squash, rasp den og kog den indtil den er blød. De udskæres derefter med en ske, så fyldet kan placeres i dem. Den er tilberedt af finhakket løg og ris stegt i smør. Til dem tilsættes ca. 1 tsk. fra bouillon, hvor radisen blev kogt. Når risen er klar, tilsættes det hakkede æg, krydres med finhakket persille, salt og peber efter smag. Rør fyldet og fyld majroe med det, som placeres i en gryde, drysset med gul ost og lidt smør og bages. Hver majroe serveres med et par skefulde creme fraiche.
Anbefalede:
Ideer Til Lækre Og økonomiske Kager
Hvis du vil forberede noget sødt hjemme, men uden at komplicere familiebudgettet, kan vi hjælpe dig med nogle ideer. De søde sager, vi anbefaler, kan laves uden megen anstrengelse, og de er ret økonomiske. Men vigtigst af alt er de meget velsmagende.
Majroe (Gul Majroe) Er En Stærk Allieret Mod Fedme
Majroe er en type majroe fra slægten Kål. Det er også kendt som gul majroe. I oldtiden levede grækerne og romerne på det. Det opnås ved at krydse hvid radise og vildkål. Dens udseende ligner rødbeder. Den ene del af majroehovedet er lilla, og den anden del, der er under jorden, er gullig.
Forbered Hjemmelavet Yoghurt Og Den Mest økonomiske Og Lækre Kage Med Den
Bulgarsk yoghurt har en unik smag, der er kendt over hele verden. Der er forslag om, at dens oprindelse er forbundet med den udviklede fåreavl under trakerne. Yoghurt er fremstillet af forvarmet naturlig mælk, som har gennemgået mælkesyregæring ved 40-45 grader.
Økonomiske Og Super Velsmagende Retter Med Hvede
Der er næppe mere værdifuld mad end hvede . Det var den verdensberømte bulgarske filosof og healer Petar Deunov, der understregede det. Dette er grunden til, at en person lærer at inkludere det regelmæssigt i sin menu korn , men ikke i form af hvidt brød eller anden pasta, men fra ægte kogt hvede.
Stegte Kålhoveder? Og Mere økonomiske Ideer Fra Det Russiske Køkken
Kål , hvad enten det er frisk eller surt, indtager et meget vigtigt sted i det russiske køkken. Du kan ikke smage den autentiske smag af ægte russisk borsch eller shi, hvis du ikke laver disse traditionelle russiske supper med kål . Derfor tilbyder vi dig 3 opskrifter med kål, som er kendt af enhver selvrespektende russisk husmor:
