2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Hvis der drikkes alkohol i et hjem, er det næsten helt sikkert brandy - den traditionelle bulgarske drink, som på godt og ondt er en konstant ledsager af vores bord. Men for at være i stand til at forbruge med glæde og moderation skal der ud over god brandy være en god forretter på bordet - noget velsmagende og let.
Brandy-forretter kan være meget anderledes. Den gode ting ved appetitvækkere til denne alkohol er, at de ikke er prætentiøse og kan fremstilles hurtigt og nemt fra produkter, som du finder i enhver købmand.
Ristet peber salat med spændt mælk
Nødvendige produkter: 3-4 rødbrændte peberfrugter, 1 stk. varm peber, 2 fed hvidløg, et stykke ost, ½ spand med anstrengt yoghurt, 3 spsk. almindelig yoghurt, salt, olie
Fremstillingsmetode: Hak den røde peber fint og ælt den sammen med de forknuste hvidløgsfed og varm peber. I denne blanding tilsættes strimlet ost sammen med de to typer yoghurt. Fix med lidt olie og salt efter smag. Bland godt og server. Eventuelt kan du tilføje lidt knuste valnødder.
Hvidløg og hytteostpate
Nødvendige produkter: cottage cheese, 4-5 fed hvidløg, dild, valnødder, en knivspids basilikum, en knivspids paprika
Fremstillingsmetode: Hvidløg skal presses eller hakkes meget fint, dild tilsættes det og blandes derefter med cottage cheese og valnødder. Bland godt og tilsæt en knivspids paprika og basilikum. Hvis du kan lide varmt, kan du tilføje varm rød peber i stedet for sød.
Snack med mayonnaise
Nødvendige produkter: ost, syltede agurker, æg, mayonnaise
Fremstillingsmetode: Hak agurkerne fint, og tilsæt den til den forknuste ost. Æggene skal være hårdkogte, så skal du skrælle dem og skære dem meget fint og tilsæt agurker og ost. Bland den velopnåede blanding og tilsæt mayonnaise. Proportionerne af produkterne afhænger af smagen af hver.
De velkendte salater er også meget velegnede - surkål med olie og rød peber, kongelig sylteagurk, syltede agurker samt marineret fisk, forskellige typer supper.
Anbefalede:
Ideer Til Lækre Chokoladedrikke
Chokoladedrikke kan være meget kaloriefattige, men de bliver så lækre, at det er ret vanskeligt at modstå. Det er rigtigt, at vi er på randen af sommer, og at det nu er den tid, hvor de fleste mennesker prøver at komme i form, men en chokoladedrink vil ikke skade så alvorligt.
Ideer Til Lækre Julekager
Meget snart nærmer sig nogle af årets lyseste helligdage. Jul og nytår er vidunderlige dage, der bringer familier sammen ved den store feriebord. Vi ved alle, hvor rig menuen er i jule- og nytårsferien, men hvad en fuld tabel ville være uden noget sødt.
Lækre Ideer Til Fyldt Blæksprutte
Fyldt blæksprutte er en af de mest elegante skaldyrsretter. Blæksprutter bliver meget ømme, og fyldet kan være varieret og meget duftende. Blæksprutter kan tilberedes på mange måder: stuet, kogt, krydret marineret i en frituregryde eller pande, paneret eller grillet.
Tre Lækre Ideer Til Konservering Af Peberfrugter Til Vinteren
Peberfrugter er sandsynligvis blandt de mest forbrugte grøntsager, ikke kun friske, men også dåse. Når konservesæsonen begynder, overvejer alle, om de skal tilberede syltede agurker med cambi, dåse ristede eller stegte peberfrugter osv. Derfor vil vi her tilbyde dig 3 ideer til konservespeber, som du kan prøve:
Lækre Fyldte Tomater Til Selskab Med Din Brandy
Der er få bulgarere, der ikke sidder ved bordet med deres yndlings tomatsalat. Uanset om det er en Shopska, foret eller hyrdesalat, er tomater dem, der regelmæssigt findes i vores menu. Men de er ikke kun velegnede til salater, men også til hovedretter og appetitvækkere.
