Konfekture Til At Lave Desserter Som En Professionel

Indholdsfortegnelse:

Video: Konfekture Til At Lave Desserter Som En Professionel

Video: Konfekture Til At Lave Desserter Som En Professionel
Video: Яблочный пирог " Невидимка ". Много яблок, мало теста. Тает во рту / Apple pie "Invisible". Eng sub 2024, September
Konfekture Til At Lave Desserter Som En Professionel
Konfekture Til At Lave Desserter Som En Professionel
Anonim

Mange af os elsker at lave kager og bagværk, men lad os være ærlige - sjældent ser slutresultatet ud som noget, vi har set på tv eller i magasiner.

Problemet ligger næppe så meget i dine færdigheder, men snarere i dets udstyr konfekturesom du bruger. Derfor har vi udarbejdet en liste over de mest nødvendige bageværktøjer, der får dig til at ligne en professionel konditor.

1. Anti-Gravity kagesæt

Hvis du leder efter et mere alternativt look til din kage, giver dette Anti-Gravity kagesæt dig mulighed for at forme et vandfald af slik eller fløde, en flod af forskellige delikatesser på dit søde produkt. De er ofte frosne ubevægelige, som om de holdes af magi, og hjælper dig med at forbløffe dine gæster og øge dine likes på Instagram.

Sættet kan bestilles online, inkluderer en bundplade, to støttestænger og et hjørnestykke, som alle forbinder sammen for at holde din kage i den højde eller vinkel, du vælger.

2. Stationær mixer

Moderne køkkenapparater har længe sparet kokke tid og kræfter. Det andet er især vigtigt, hvis du ikke vil være groggy efter at have lavet en kage. Derfor kommer den stationære mixer til undsætning, hvor du ikke behøver at holde piskeren, hvilket, som vi alle ved, gør din hånd meget træt. Denne type mixer har en stor og praktisk skål - du hælder bare produkterne og venter på, at køkkenassistenten selv udfører arbejdet.

3. Fejlsikker chokoladesouffle / fondant sæt

Konfekture til at lave desserter som en professionel
Konfekture til at lave desserter som en professionel

Lav en god chokoladesoufle, hvorfra din yndlings søde fyld hældes. Fejlsikkert sæt til sådanne desserter kommer til undsætning. Sættet leveres med enkle instruktioner og opskrifter og indeholder seks separate silikone buddingforme og en silikone bakke med 12 forme.

4. Professionelt sæt til glasur og dekoration

Et sådant sæt hjælper dig med at dekorere dine kager som en professionel på ingen tid. Normalt leveres et sæt med syv dyser i rustfrit stål - fire stjerner, en skal og små og store runde spidser samt en plastikpose med let presning. Alle dyser kan vaskes i opvaskemaskinen.

5. Måler til tørre produkter

Konfekture til at lave desserter som en professionel
Konfekture til at lave desserter som en professionel

Professionelle kokke og opskriftsforfattere roser konstant den gammeldags enkle og effektive foranstaltning for tørre produkter, såsom Tala 1960. Der er målemærker på siden for forskellige ingredienser, så du kan se nøjagtigt, hvor meget der er 100 g ris eller 50 ml smør uden at skulle grave rundt på skalaer - især nyttigt for mennesker med mindre køkkener eller et lille tomt rum i skabet.

6. Marmorbrød

Marmor er et godt wienerbræt. På grund af sine naturlige egenskaber holder tavlen en kølig temperatur og skaber en forudsætning for en fremragende kage, der holder cremer, chokolade kølig, og de spilder ikke.

7. Cupcake-stemplet

Cupcake stemplet er obligatorisk apparat til enhver bager. Ved hjælp af denne widget kan du gøre cupcakes endnu mere fantastiske ved let og hurtigt at skære et hul i midten. Når du har brugt den, kan du fylde cupcaken med dine yndlingsfyldninger som marmelade, marmelade, chokolade eller hvad du vil.

8. Tandindretning til krølning af kagens kanter

Konfekture til at lave desserter som en professionel
Konfekture til at lave desserter som en professionel

Den takkede enhed til krølning af kagens kanter giver en nem måde at dekorere den øverste kant af hver kage, der er dækket af sukkeris. Et godt alternativ, hvis du ikke har tid til at forberede en speciel glasur eller dekorere. Brug så snart du dækker kagen, mens sukkerisningen er blød.

Dypp blot håndtaget ned i glasuren, placer den takkede ende på kagens øverste kant, og tryk på, og skub derefter for at gå rundt i hele kagen. Det er en god ide at prøve et par stykker skåret glasur eller et andet sted, før du er sikker på at gøre det på kagen.

Anbefalede: