2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Sichuan peber er et velkendt krydderi, der kommer fra det gode gamle øst. Navnet stammer fra Sichuan-provinsen i Kina, som betragtes som krydderiets fødested. Sichuan peber er ret berømt i østlandene og bruges i både Japan og Indien.
På trods af navnet er det ikke en peber og har intet at gøre med sort eller hvid peber. Faktisk er krydderiet lavet af frugten af en stikkende plante (busk), der vokser i Sichuan-provinsen i Kina, som er en citrusfrugt.
Den eneste spiselige del af det er indersiden af skallen. Da den er lavet af citrusfrugter, er dens smag ret mærkelig og speciel / den er ikke krydret, men snarere sød /, og den ligner slet ikke peber.
Fra Sichuan peber i Kina fremstilles slik og andre forskellige slik, som er meget populære i det mest folkerige land.
Frugterne er små, rødbrune og sælges først efter tørring.
I Kina tilbedes det, og der er endda et ordsprog om Sichuan peber, der siger - Kina er hjemmet til god mad, og Sichuan er hjemmet til gode reparationer. Det hedder peber på grund af den bedøvende virkning, det har på tungen.
Sichuan peber passer godt til fisk, svinekød, kylling og grøntsager. Anvendes sammen med ingefær og anis.
Anbefalede:
Grøntsager, Der Er Egnede Til Bagværk
Vi er vant til at bruge grøntsager til salater, tilbehør eller hovedretter, men de er også meget velegnede til at lave lækre og sunde desserter. Du kan prøve at overraske dine kære med en ny og ukendt skål, der vil imponere dem. Dette kan f.
En Blanding Af Krydderier Til Kager Og Bagværk
Krydderier har tjent mennesker i tusinder af år. De forbedrer madens smag, aroma og udseende. Krydderier indeholder aktive stoffer, der har evnen til at hæmme væksten af bakterier og er en katalysator for en række processer i menneskekroppen.
Ideer Til Magre Kager Og Bagværk
Bare fordi vi faste betyder ikke, at vi er helt nødt til at opgive de søde fristelser. Vi skal bare gøre dem magre. Sådan her: Magert kage De nødvendige produkter til den magre kage minimeres. Alt du har brug for er: 400 g marmelade, 1/2 tsk.
Kager Og Bagværk Gør Os Til Tåber
Lækre kager har ikke en god effekt på taljen, men ifølge en nylig undersøgelse beskadiger pasta og kager også vores hukommelse. Forskere hævder, at de fedtstoffer, de indeholder, har en dårlig indvirkning på folks hukommelse. De allerede kendte transfedtstoffer bruges ekstremt ofte i forskellige emballerede fødevarer såvel som i restauranter.
Et Kilo Peber Så Meget Som Et Kilo Kød Inden Ferien
Som forberedelse til den største forårsferie - påske begynder det bulgarske fødevaresikkerhedsagentur den traditionelle fødevaresikkerhedsinspektion. Hvilke kontroller foretages på mad? For det meste kontrolleres de fødevarer, der skal være til stede ved festbordet - lam, æg og påskekager.
