2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
/ udefineret En af de bedste ting ved foråret og sommeren er utvivlsomt tiden brugt sammen med vores kære på en picnic i bjergene eller hvorfor ikke på stranden.
Og hvis der tilføjes lækre grillspyd, grill eller gløder til al denne idyll, så har vi alle forudsætningerne for en uforglemmelig oplevelse.
Spydene selvfølgelig er de en af vores yndlingsfristelser, når det kommer til grillning. Det kød, du snor, er et spørgsmål om smag og humør - svinekød, lam, kylling, fisk, fisk og skaldyr, grøntsager og frugt eller en kombination af dem - mulighederne er uudtømmelige.
Før du smider dem på grillen eller grillen, skal du dog tænke på garnet. Fordi et ristet spyd uden garnering er som sommer uden kold øl.
Selvom det kun er en velsmagende tilføjelse til kødretter, skal sidevarer vælges efter typen, smagen og aromaen af det kød, du vil bruge.
Men hvis du bager spyd på grillen derhjemme, vil det ikke være et problem at forberede en af følgende opskrifter til den perfekte pynt:
- kartofler (kogt, bagt, stegt, sauteret)
- varm pynt af bælgfrugter (ærter, bønner, linser, ris, majs)
- sæsonbestemt grøntsagssalat (tomater, agurker, salat, kål, gulerødder, salat osv.);
- saucer og dips til pynt (lutenitsa, kyopoolu, tomatsauce, ajvar, hvidløg, mejeriprodukter osv.);
- dåse (pickles, pickles, oliven, surkål osv.);
- ristede grøntsager: peberfrugter, courgette, aubergine, løg, svampe, tomater, majs, asparges osv.
Selvfølgelig inkluderer de fleste spydopskrifter også grøntsager, så valget er i henhold til dine præferencer.
Men hvis du er usikker på, hvad du skal vælge, kan du altid snøre ikke kun kødspyd, men også spyd med syltede grøntsager. Så der vil være noget for enhver smag, selv efter at dine kære har vegetarer.
Her er et eksempel på en grundlæggende opskrift (til 4 portioner):
courgette - 2 stk.
rødløg - 1 hoved
rød peber - 2 stk.
grøn peber - 2 stk.
svampe - 200 g, lille
sojasovs - 150 ml
rød peber - 1 tsk.
sort peber - 1/4 tsk.
olie eller olivenolie - 4 spsk.
Grøntsagerne vaskes, rengøres og skæres i stykker af samme størrelse. Svampene efterlades hele. Lad de forblandede marinadeprodukter (sojasovs, olie eller olivenolie, paprika og sort peber) ligge i ca. 15 minutter.
Grøntsagerne er spændt på træ spyd og bages i et par minutter på hver side af grillen, grillen eller grillen.
Og glem ikke den kolde øl!
God appetit og jubel!
Anbefalede:
Egnede Pakninger Til Ribben
Vi kan forberede ribbenene på forskellige måder, da de er utroligt velsmagende på grillen eller i ovnen. De er lette at pynte, så du finder næppe det vanskeligt at kombinere dem ordentligt. Vellykket kombineret med kartofler, gulerødder, frisk kål, ris, porrer, svampe, bønner, linser, ærter, røget ost, løg og hvidløg.
Og Spyd Elsker Brandy
Om sommeren er der flere grøntsager og frugter ved bordet, og hvis vi stadig føler behov for at spise noget kød, fokuserer vi normalt på ømt og let kød. Faktisk uanset kød, vi vælger at lave mad, kan vi gøre det mørt - det hele afhænger af den marinade, vi bruger.
Ikke-standardideer Til Spyd
Spyd er en nem måde at lave middag på. Du kan tilføje absolut hvad du vil eller har derhjemme. De bliver kun lækre med grøntsager, såvel som hvis du lægger kød. Den vigtigste del af forberedelsen af spydene er at holde kødet i marinaden.
Hvordan Smager Man Spyd Korrekt?
For at smage spydene godt er vi nødt til at tage nok tid til, at de suger marinaden og får den ønskede smag. For at kødet skal være saftigt og velsmagende, anbefales det, at krydderierne er friske og ikke tørres. Egnede produkter til smag af mere krydrede spyd er sojasovs, honning, sennep, grillsauce, tabascosauce.
Forslag Til Supper, Der Er Egnede Til Frysning
I den travle hverdag lærer moderne husmødre at være kreative, så der i slutningen af dagen kan være noget velsmagende, sundt og forberedt derhjemme. Vi tilbyder dig to muligheder for supper, som du kan tilberede på dine gratis dage, og frys dem derefter, så de er til rådighed for familiemedlemmer til enhver tid.
