2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Spyd er en nem måde at lave middag på. Du kan tilføje absolut hvad du vil eller har derhjemme. De bliver kun lækre med grøntsager, såvel som hvis du lægger kød.
Den vigtigste del af forberedelsen af spydene er at holde kødet i marinaden. På denne måde bliver uanset kød, du laver mad, mere ømt og meget ekstremt duftende. Det er godt for kødet at blive i marinaden i mindst 2 timer, medmindre andet er angivet i opskriften.
En god marinade til svinekød er med rosmarin, sort peber, et par fed hvidløg, salt og hvidvin. Alt dette blandes sammen, hvidløg presses - du sætter svinekødsbiderne i flere timer i alle disse lugte.
Du kan ikke bruge vin, men tilsæt lidt sojasovs, timian og honning. Kødet bliver næsten duftende og sødt næsten umærkeligt, men suppleres perfekt med løg og peberfrugter, som du derefter kan stramme på spydet.
Når det er tid til at stramme spydene, kan vi improvisere. Svampe på en spyd bliver meget velsmagende - og for at få det til at se så godt ud som det smager godt, skal du købe svampe af samme størrelse. På denne måde vil du stramme dem hele på træpinden.
Hvis du har lam ved hånden, skal du skære det i terninger og rulle det godt i en blanding af oregano, citronsaft, hvidløg, peber, salt og lidt olivenolie. Arranger på spydet - lam, et stykke peber, et stykke ananas, lam osv. bage dem på grillen. Det tager dem ikke mere end ti minutter.
Hvis du foretrækker svinekød, kan du arrangere det på spyden med abrikoser. Du skal bare lade kødet stå i marinaden af varm peber, hvidløg og citronsaft på forhånd.
Når du begynder at arrangere abrikoserne på spydet, skal du lægge halvdelen af en frugt eller en fjerdedel. Arranger frugt og kød flere gange og bages i en grillpande eller på en grill.
Til vegetariske spyd skal du bruge grøntsager, der, når de er bagt, kan toppes med en færdiglavet dild dressing, citronsaft, olivenolie og salt. Arranger courgette, løg, svampe på spydet. Afslut og start med at stramme spydet med en fed hvidløg.
Og en idé til frugtspyd - skåret i skiver banan, kiwi, æbler, pærer, ananas eller andre frugter efter eget valg eller efter årstid.
Streng dem på en spyd og server dem, flyv med chokolade eller andet påfyldning, honning eller fløde. Du får både lækker og imponerende dessert - en slags frugtsalat.
Anbefalede:
Egnede Pakninger Til Spyd
/ udefineret En af de bedste ting ved foråret og sommeren er utvivlsomt tiden brugt sammen med vores kære på en picnic i bjergene eller hvorfor ikke på stranden. Og hvis der tilføjes lækre grillspyd, grill eller gløder til al denne idyll, så har vi alle forudsætningerne for en uforglemmelig oplevelse.
Og Spyd Elsker Brandy
Om sommeren er der flere grøntsager og frugter ved bordet, og hvis vi stadig føler behov for at spise noget kød, fokuserer vi normalt på ømt og let kød. Faktisk uanset kød, vi vælger at lave mad, kan vi gøre det mørt - det hele afhænger af den marinade, vi bruger.
Årsager Til Ikke At Nå Ud Til Energidrikke
Når vi ønsker at få energi, ty vi ofte til ting, der ikke er godt for vores helbred. Dette er tilfældet med energidrikke. Det kan være særligt farligt at tage store mængder af dem. Derfor: 1. Store doser sukker - ca. 15 tsk. sukker indeholdt i en sådan drink.
Hvordan Smager Man Spyd Korrekt?
For at smage spydene godt er vi nødt til at tage nok tid til, at de suger marinaden og får den ønskede smag. For at kødet skal være saftigt og velsmagende, anbefales det, at krydderierne er friske og ikke tørres. Egnede produkter til smag af mere krydrede spyd er sojasovs, honning, sennep, grillsauce, tabascosauce.
Spyd Ideer Fra Hele Verden
Her er nogle populære opskrifter på spyd fra verdens køkkenet. Middelhavsspyd Ingredienser: 25 store ikke-skrællede rejer, 50 g smør, 2 spsk olivenolie, et par kvist finhakket frisk timian, persille og oregano, et par hakkede løg, 1/2 rød peber, 1/2 grøn peber, 1 citron, salt og peber efter smag.
