Traditioner Med At Drikke Kaffe I Wien

Video: Traditioner Med At Drikke Kaffe I Wien

Video: Traditioner Med At Drikke Kaffe I Wien
Video: Вена ЗНАЕТ Как делать кофе 2024, September
Traditioner Med At Drikke Kaffe I Wien
Traditioner Med At Drikke Kaffe I Wien
Anonim

At drikke kaffe i Wien er ikke kun en måde at vågne op hurtigere på, men en tradition, der gør forbruget af denne drink til et behageligt ritual. I den østrigske hovedstad har drikke af kaffe været grundlaget for sociale kontakter i mange århundreder.

Wien er ofte øverst med hensyn til livskvalitet i byer. Det er i denne by, at drikke kaffe er blevet en del af kulturens indbyggere siden 1683.

Derfor blev Wiens kaffekultur værdsat af UNESCO, og i 2011 blev den anerkendt som en østrigsk immateriel kulturarv.

I 1683, da Wien blev belejret af tyrkiske tropper, lykkedes det østrigerne at afvise deres angribere. Da de forlod byen, efterlod de sække fulde af friske kaffebønner.

Wiener skabte straks en tradition for at drikke kaffe, som de blev til et udsøgt ritual. Således dukkede mange caféer op, som blev centre for kommunikation mellem repræsentanter for byens litterære og kunstneriske elite. Mange af de caféer, der opstod på det tidspunkt, bevarer stadig deres autentiske udseende.

kaffe
kaffe

Når du drikker kaffe i Wien, føles det som om du er i dit eget hjem, hvor du kan føle dig rolig og hyggelig. I stedet for at drikke kaffe i en fart, drikkes det langsomt i Wien, og nydelsen varer længere.

Det er helt normalt, at en besøgende bestiller en kaffe på en wienercafé og tilbringer hele dagen foran den, mens han arbejder på sin bærbare computer eller møder venner. Dette er præcis, hvad berømte kunstnere, filosoffer og statsledere gjorde tidligere.

Blandt de regelmæssige besøgende på caféer i Wien var kunstnerne Gustav Klimt og Egon Schiele, psykolog Sigmund Freud og mange andre berømte mennesker. Nogle forfattere skrev endda store dele af deres værker, mens deres kaffe kølede foran dem.

At drikke kaffe i Wien er en uforglemmelig oplevelse - tjenerne er i dragter og slips, og kaffen serveres på en sølvbakke.

Der serveres et glas vand og et stykke chokolade sammen med kaffen. Wienerkaffe er ikke kun en type, der er forskellige variationer som "Capuchin", "Melange", "Kleiner Schwarzer" og andre.

Anbefalede: