2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Hver husmor, når hvidløg, kaster sine skaller i skraldespanden. Det viser sig imidlertid, at de er gode for menneskers sundhed.
Forskere fra Storbritannien og Spanien har slået sig sammen og viden for at bevise det løgskaller er et yderst nyttigt produkt.
Skallene indeholder en række biologisk aktive stoffer, der har evnen til at styrke hjertet. Disse stoffer har også en række anticanceregenskaber.
Det anslås, at 500.000 tons løgskaller bortskaffes årligt af husstande og processorer i Europa. Forskere i Madrid har gennemført en række eksperimenter, der har fundet ud af, at løgskallene er rige på stoffer, der kan bruges i fødevareindustrien som tilsætningsstoffer eller som grundlag for medicin.
Eksperter anbefaler at forbruge løgskaller i rå form. Regelmæssigt forbrug sikrer, at mave-tarmkanalen fungerer korrekt. På samme tid styrker de hjertemusklerne.
Specialister fandt en betydelig mængde fruktaner i selve pæren. Disse stoffer stimulerer væksten af gastrisk flora. Pærerne indeholder også organiske svovlforbindelser, som forhindrer dannelsen af kolesterolplaques i blodkar.
"Vores forskning viser, at industrielle virksomheder skal adskilles løgskaller. Dette vil gøre det muligt for dem såvel som andre "ubrugelige" komponenter at blive brugt til produktion af nyttige kosttilskud, "sagde Vanessa Benitez, leder af forskergruppen fra Madrid.
I gamle tider blev løg betragtet som en guddommelig plante, der symboliserede udødelighed. De gamle krigere troede, at denne grøntsag giver dem styrke og mod. Det er blevet brugt i folkemedicin i 4.000 år.
Den dyrkede pære har de stærkeste helbredende egenskaber. Hun har brug for at droppe nogle fjer. Men hvis deres længde overstiger 6-7 cm, går de fleste næringsstoffer fra pæren i dem, og den begynder selv at tørre eller rådne.
Anbefalede:
De Mest Nyttige Otte Drinks
Hvad er de mest nyttige drikkevarer? Vand er bestemt en af dem. Det kan ikke erstattes af nogen anden væske. Vand er den mest nyttige kilde til fugt for kroppen. Der er dog andre drikkevarer, der giver de nødvendige næringsstoffer til vores krop.
Tørrede Frugter Er Mere Nyttige End Friske
Ernæringseksperter råder til at sprede vores menu med tørrede frugter og understrege abrikoser, æbler, dadler, figner, rosiner, svesker. De anførte frugter er rige på opløselig cellulose og har et lavt glykæmisk indeks. Dette er en indikator, der afspejler den hastighed, hvormed mad nedbrydes i kroppen og omdannes til glukose.
De Fem Mest Nyttige Juice
Kulsyreholdige drikkevarer er en favorit blandt mange mennesker, især børn og teenagere. Men skaden fra dem er bestemt og bevist. I stedet for sodavand er det langt bedre at forbruge juice . Appelsinsaft, især når den er friskpresset, indeholder to gange det anbefalede daglige indtag af C-vitamin i kun et glas.
De Mest Nyttige Urter
Urter er den mest vidunderlige gave, der gives os af naturen. De er en gennemprøvet metode til at opnå og opretholde et godt helbred, da de indeholder alle de vitaminer og mineraler, der bidrager til kroppens gode tilstand. Her er de mest nyttige:
Anvendelser Af Løgskaller
Hvis vi kun vidste det hvor nyttige er løgskaller , vi ville aldrig smide dem væk. Løg er rig på vitamin E, PP, B1, B6, B2, C, æteriske olier, phytoncider, mineraler, folsyre, fosfor, kalium, organiske syrer, jern og andre. Løg skræller indeholder store mængder quercetin, som er en stærk antioxidant.
