Øl - Den Bitre Dronning Af Drinks

Video: Øl - Den Bitre Dronning Af Drinks

Video: Øl - Den Bitre Dronning Af Drinks
Video: Lego Cocktail - Lego In Real Life 12 / Stop Motion Cooking & ASMR 2024, November
Øl - Den Bitre Dronning Af Drinks
Øl - Den Bitre Dronning Af Drinks
Anonim

Øl er en af de mest berømte drikkevarer i verden og bestemt den, der har givet rus og godt humør til mennesket siden oldtiden. Og i dag placerer forskningen det på tredjepladsen i drikkevareverdenen - efter vand og te og først og fremmest blandt dem, der indeholder alkohol.

Og vi kan ikke lade være med at være enige om, at dette kongelige sted er fuldt fortjent. Den bitre smag af racerbobler, som kan være friske på varme aftener og varme i kulden, er blandt de mest unikke opdagelser i drikkevareverdenen. Øl er også en af de sjoveste drinks, det ser ud til at være skabt til at være en del af de mest støjende virksomheder og de lykkeligste skåle. Det er ikke tilfældigt, at han er helten fra snesevis, hundreder af festivaler rundt om i verden, hvoraf den mest berømte er Oktoberfest.

Og kan du forestille dig, at dets rødder går tilbage 12.000 år før den nye æra? !! Siden da er der i området Jeriko dateret de første spor af en drink opnået ved gæring af korn.

I begyndelsen øl blev produceret af ingredienser af naturlig oprindelse - korn i vand opvarmet af solen forårsagede en kemisk reaktion, der førte til ølproduktion.

Typer øl
Typer øl

I antikken var øl en utrolig succes, som voksede på grund af dens medicinske og ernæringsmæssige kvaliteter. Og så erobrede øl folk før vin.

Romerne producerede det i mængder til legionerne, og det blev en yndlingsdrink for gallerne, tyskerne og kelterne. Faktisk har kvinder en stor kredit for ølens oprindelse og eksistens. Fordi det er dem, der lavede mad og lavede det i starten.

I det 6. århundrede tillod klostre produktion af øl, og i det 9. århundrede anbefalede Karl den Store, at øl blev undersøgt og udviklet af "eksperter".

Gammelt bryggeri
Gammelt bryggeri

Et af de mest karakteristiske produkter i den store drink vises i dens sammensætning takket være munkene. De begyndte at tilføje den berømte humle til den, og selve navnet "øl" blev udtalt for første gang i det fjerne 1435. Det er siden blevet distribueret og formaliseret.

Under renæssancen blev øl en populær drik, som alle kendte.

En vigtig fase i dets eksistens var 1842, da opdagelsen af industriel teknologisk køling skabte den første øl med bund (bund) gæring, og derefter gør pasteuriseringen i 1857 det muligt at løse problemet med manglende konstant kvalitet og stabiliserer ølen.

Øl i flasker
Øl i flasker

1950 var året, hvor den store drink begyndte at aftappes i industrielle mængder, og i 1963 blev den første ølemballage oprettet. Endelig var vi i 2005 vidne til ankomsten af fadøl til hjemmet!

Skål!

Anbefalede: