Lækre Opskrifter Til Hjemmelavet Chokolade

Indholdsfortegnelse:

Video: Lækre Opskrifter Til Hjemmelavet Chokolade

Video: Lækre Opskrifter Til Hjemmelavet Chokolade
Video: Saltmandler Med Chokolade - Lækker Julesnack 2024, November
Lækre Opskrifter Til Hjemmelavet Chokolade
Lækre Opskrifter Til Hjemmelavet Chokolade
Anonim

Tidligere var hjemmelavede chokoladeopskrifter meget populære og meget udbredt. I dag har industrialisering sendt dem i glemmebogen. Kendere ved imidlertid, at hjemmelavet chokolade altid er mere appetitvækkende end købt. Dens forberedelse kræver ikke meget indsats, så i processen kan du inkludere børn - de største fans af denne fristelse.

Hjemmelavet flydende chokolade er en passende løsning både til dessert og som en vidunderlig tilføjelse til en kage eller kage. Uanset hvilken lejlighed, vil de kære helt sikkert sætte pris på det. Sådan gør du det:

Hjemmelavet flydende chokolade

Nødvendige produkter: 250 g mælkepulver, 1 tsk. sukker, 100 g smør, 4 spsk. usødet kakao.

Chokolade
Chokolade

Forberedelse: Hæld mælkepulveret i en skål og tilsæt kakao. Bland godt, indtil der opnås en homogen blanding.

Hæld en te kop vand og sukker i gryden. Sæt ovnen over svag varme. Når sukkeret er smeltet, tilsæt smørret og bland det godt. Kan smages med vanilje.

Når smørret er smeltet, skal du fjerne gryden fra varmen. Tilsæt mælkepulver og kakao. Bland grundigt, helst med en ledning til forståelse. For at gøre det endnu bedre, sil den flydende chokolade gennem en si for at fjerne alle de små klumper og gøre den fin og øm.

Organisk hjemmelavet chokolade

Chokoladespredning
Chokoladespredning

Ingredienser: kakaosmør, rå kakaopulver, koldpresset kokosolie, honning (eller ahornsirup), nødder, tørrede frugter, citrusskræl, vanillebønnefrø, amarant, friske mynteblade eller cayennepeber.

Fremgangsmåde: 50 g kakaosmør smeltes i et vandbad i en stor skål med varmt vand. Efter ca. 10 minutter tilsættes 2 spsk, når de er helt smeltet. af rå kakaopulver. Rør kraftigt.

Hvis det ønskes, kan ahornsirup eller honning tilsættes for mere sødme. Tilsæt nødder, frugter, skræl eller anden fyld.

Den resulterende chokoladeblanding hældes på en glat overflade, dækket med plastfolie. Lad det stå i ca. 20 minutter i køleskabet for at hærde. En anden mulighed er at hælde blandingen i tilgængelige forme.

Anbefalede: