2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
De frugter, du køber i butikken, har også mærker. Ofte har de en kode skrevet på, hvorfra vi kan få vigtig information om frugten, før vi indtager den.
Da der er en solid mængde importeret frugt på det bulgarske marked, skal vi kende metoden, hvormed de dyrkes. Af denne grund er landmænd forpligtet til at mærke dem.
Hver kunde har set frugtklistermærkerne på markedet, men sandheden er, at kun få mennesker er opmærksomme på dem, og endnu færre forbrugere kender betydningen af numrene på etiketten.
Disse tal vælges imidlertid ikke tilfældigt, men informerer kunden om oprindelsen og metoden, hvormed frugterne dyrkes. Gennem etiketterne forstår vi, om en frugt er GMO, om pesticider er blevet brugt til dyrkning eller af organisk oprindelse.
Hvis denne kode består af fire cifre, hvoraf den første begynder med 3 eller 4, betyder det, at frugten dyrkes med kunstgødning og ikke er af organisk oprindelse.
Det brugte pesticider og ekstraktionsmetoder fra intensivt landbrug i anden halvdel af det tyvende århundrede.
En femcifret kode, hvoraf den første er 9, indikerer, at frugten er organisk og organisk uden brug af pesticider. Ved dyrkning af disse frugter bruges ikke moderne metoder, men de kendte og gamle teknikker til høst af frugt og grøntsager.
Hvis produktet har en femcifret kode, der starter med tallet 8, betyder det, at produktet er GMO. I Den Europæiske Union er de fleste fødevarer produceret som GMO'er mærket.
I de senere år har medlemsstaterne i stigende grad drøftet dette spørgsmål, men der har været enighed om, at det er nyttigt for forbrugerne at vide, om de spiser GMO'er eller almindelige fødevarer.
Mærket giver også ret til at vælge, når man handler, hvorfor GMO'er er mærket med klistermærker.
Anbefalede:
Læs Dette, Før Du Spiser Sushi Igen
For nylig bliver sushi mere og mere populær i Bulgarien. Den japanske specialitet har fået ry for en lækker, men også nyttig kulinarisk udfordring for smagsløg. Uanset hvad du har hørt, er det dog værd at vide det ifølge nyere forskning tørret lavet af rå fisk kan inficeres med en parasit, der fæstner sig til tarmen og forårsager svær smerte, opkastning og feber.
Læs Dette, Inden Du Begynder At Tilberede Kød
Kød - denne værdifulde gave fra dyreriget, som vi modtager fra både husdyr og vilde dyr, spiller en fremherskende rolle i køkkenet. Dens kemiske sammensætning: vand, proteiner eller proteiner, fedtstoffer, salte, kulhydrater, mælkesyrer og ekstrakter gør det til et strukturerende element i kosten.
Fra Dette år Skifter De Etiketterne På Kødet
Meat Processors 'Association sagde, at det ville erstatte ordet natriumchlorid med mængden af salt på kødmærkerne i år for at gøre produktinformation mere forståelig. De nye mærker bliver sat på ved udgangen af 2014, og ændringen blev foretaget for at gøre det lettere for forbrugerne, da det viste sig, at de fleste kunder ikke kender betydningen af ordet natriumchlorid.
Læs Dette, Inden Du Smider Mad Igen
Løg For at beskytte løg mod spiring eller skimmelsvamp skal du altid opbevare det på et tørt, køligt og mørkt sted. Opbevar den i åbne kasser i stedet for poser for at undgå at bibeholde fugt. Du skal også være opmærksom på de forskellige typer løg:
Madens Kalorier Skal Være På Etiketterne
Kalorierne for hver mad skal nu angives på madmærkerne. Indtil videre er kravet accepteret frivilligt. Foranstaltningen til angivelse af næringsværdien af hvert produkt i butikken trådte i kraft. Fra 13. december skal etiketterne på produkterne ud over andre oplysninger også indeholde deres kalorieværdi.
