2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Borsch er et andet navn på grøntsagssuppe, tilberedt med specifikke produkter, hvilket giver den den karakteristiske røde farve. Borsch spises hovedsageligt i Rusland, Ukraine og nogle lande i Central (Polen) og Østeuropa (Rumænien).
Roer er inkluderet i de fleste opskrifter på den europæiske skål. Takket være det har grøntsagsuppen en rød farve. Der er vegetar og kødborscht. I Rusland fremstilles for eksempel borscht med rødbeder, kål, kartofler, fløde og kød.
I Rumænien er borsch navnet på alle sure supper, der bruges til gæret hvedeklid. I nogle vesteuropæiske lande forberedes også borscht. Der erstattes roerne dog med tomater, der bevarer suppens røde farve.
Vi tilbyder dig en traditionel opskrift til madlavning af Borsch in Rural.
Produkter til 4 portioner: ¼ lille frisk kål, 4 tomater, 4 kartofler, 1 gulerod, 1 pastinakrot, 1 persillerod, 1 skive kørvel, 1 løg, 4 spsk vegetabilsk olie, ½ en kop fløde, sort peber, persille, citronsaft eller eddike, salt.
Skrælede og skivede grøntsager (undtagen kål, kartofler og tomater) koges med to spiseskefulde vegetabilsk olie og salt. Frisk kål skæres i store stykker og hældes 1 tsk saltet vand.
Kog indtil det er blødt. Tilsæt stuvede grøntsager, ternede kartofler og efter ti minutter de finhakkede tomater.
Kryd borsken med salt og syre efter smag, tilsæt ca. 4 kopper varmt vand og kog indtil kartoflerne er bløde. Det resterende fedt tilsættes.
Når du serverer, skal du lægge en spiseskefuld fløde midt på hver tallerken. Drys sort peber og persille ovenpå.
Anbefalede:
Risvand - Hvordan Man Forbereder Det, Og Hvad Det Hjælper
Risvand er en kinesisk opdagelse. Asiater har en særlig forbindelse med ris og betragter det som et produkt med lang levetid. De mener, at ris forbedrer funktionen af mange organer, hvilket betyder, at det forlænger livet. I dag udvikler sundheds- og skønhedsindustrien sig dynamisk og tilbyder flere og flere nye produkter.
Hvad Er Honningdug, Og Hvordan Forbereder Man Det?
Den kondenserede frugtsaft uden yderligere tilsat sukker kalder vi syltetøj og et eller andet sted en gummiskraber eller kitt. Den unikke søde fristelse, der altid er tilberedt tidligere i vores land, har konsistensen af honning, men er lavet af frugt, der er rig på sukker.
Hvad Er Blomkål Nyttigt Til, Og Hvordan Man Forbereder Det
Der er mange måder, du kan forberede og forbruge blomkål på - syltet, kogt eller endda rå. Friske grøntsager er mest gode for helbredet. Se, hvad er fordelene for kroppen ved at spise blomkål. Dette produkt er yderst nyttigt for folk, der ønsker at komme i bedre form og tabe sig.
Vand Fra Lourdes I Madlavning - Hvad Er Det, Og Hvordan Forbereder Man Det?
Den kendte vand fra Lourdes er almindeligt vand, som menes at have mirakuløse helbredende egenskaber. Det springer ud i Santuario De Lourdes i Frankrig, et kompleks af religiøse bygninger med flere basilikaer dedikeret til jomfru Marias kult.
Hvad Er Dulce De Leche, Og Hvordan Forbereder Man Det?
Der er mange uerfarne kokke, og jeg tror ikke kun begyndere, der ikke har hørt om denne vidunderlige karamelsødme, der bruges oftere og oftere til fremstilling af desserter. Kort sagt, dulce de leche er mælkekaramel. Der er to hovedmuligheder for at forberede det derhjemme.
