2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Vegetabilske supper kan indtages både sommer og vinter. Den eneste begrænsning af deres forbrug afhænger af, hvilke grøntsager der er friske og sæsonbetonede. Uanset om det er januar eller juli, er der nogle grundlæggende regler, når du forbereder dem, hvis du vil have dem til at være diæt.
Hvornår tilberedning af vegetabilske supper du skulle være i stand til at gætte på, at grøntsager aldrig steges eller stuves i fedt, og der er heller ikke fyld i noget fyld. For at gøre dem virkelig kostholdige kan du blot tilføje lidt smør eller olivenolie i slutningen af madlavningen. Jo mindre du føjer til grøntsagssupper, jo mere diæt bliver de.
Apropos grøntsagssupper i kosten det er godt at huske på, at nogle grøntsager har højere kalorier end andre. De mest højt kalorieindhold inkluderer nogle bælgfrugter som ærter, modne bønner og majs samt kartofler. Du kan blive overrasket, men hvidløg er også ret høj i kalorier, og 100 g indeholder mere end 140 kalorier.
Du er velkommen til at tilberede alle slags grøntsagssupper fra greener som dock, spinat, sorrel og mere. Blomkål, broccoli og kål er også meget kaloriefattige grøntsager.
Tomat er en klassisk grøntsagssuppe, men vi ved alle, at tomater har en sur smag, og vi tilsætter ofte sukker til dem. Derfor er det bedst kun at tilberede tomatsupper om sommeren og efteråret, når tomaterne er sæsonbetonede og indeholder en naturlig sødme.
Dette reducerer mængden af tilsat sukker til et minimum (hvis det overhovedet er nødvendigt at tilsætte sukker), og en anden sundere mulighed er at tilføje honning.
Du burde have hørt, at honning ikke tilsættes, mens skålen (i dette tilfælde tomatsuppe) er varm, men først efter at den er kølet ned, for ikke at miste sine sundhedsegenskaber.
Når du tilføjer ris eller nudler til din grøntsagssuppe, skal du være forsigtig, da de tilføjer flere kalorier til dem. En håndfuld nudler / ris er nok til en mængde suppe beregnet til 4 personer.
Selvom det er tilberedt med yoghurt, kan vores yndlings tarator også medtages i grøntsagssupper i kosten på grund af tilstedeværelsen af agurk i dets sammensætning. Og tro mig, det kan virkelig være diæt, hvis du bruger dets tilberedning fedtfattig yoghurt.
Anbefalede:
Fejl Ved Tilberedning Af Supper
Selvom de fleste ikke skelner mellem hvad der er suppe og hvad der er suppe og behandler disse to retter som nøjagtigt det samme, er det godt at vide, at selvom supper og supper er ens retter, har de en stor forskel. Dette er netop det faktum, at supperne skal være fyldte, som tilsættes kort før suppen fjernes fra ovnen.
Opmærksomhed! Fejl Ved Tilberedning Af Supper, Der Skal Undgås
Supper er blandt vores yndlingsretter, som vi ser frem til, da de normalt er det første, der serveres i hovedmenuen. Uanset om det er varmt eller koldt, er det dem, der sørger for, at vi har en god appetit. Og selvom det kan virke som et simpelt job, er der en række fejl, der kan laves, når man fremstiller supper.
Kulinariske Fejl Og Regler Ved Tilberedning Af Bouillon Og Supper
Hvis vandet, som kødet hældes med, når det koges, er koldt, opnås en lækker bouillon og derfra en lækker suppe og en lækker suppe. Mens vandet koger, ekstraheres en stor del af kødets næringsstoffer og smagsstoffer, og der opnås en lækker bouillon.
Bedstemors Regler For Lækre Supper Og Supper Med Fyld Og Bygning
Supper og bouillon tilberedes fra en række forskellige produkter: kød, fjerkræ, grøntsager, fisk, bælgfrugter, pasta og frugt. Supper og bouillon er opdelt i to grupper: med fyld og med bygning. Nogle af de magre og lokale supper er lavet med fyld, såsom:
Regler For Tilberedning Af Rå Naturlig Frugt- Og Grøntsagsjuice
Der er absolut intet kompliceret i tilberedningen af hjemmelavede frugt- og grøntsagsdrikke, især i tilberedningen af rå frugtdrikke. Det tager bogstaveligt talt et par minutter, så længe du har det nødvendige udstyr og råmaterialer. Men også her skal nogle regler følges, som vi introducerer for dig:
