2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Ordet "gourmet" kommer fra fransk. Betyder en kender og kender af god mad og drikke. Det kommer ind i sproget som et adjektiv, der i første omgang beskriver de udsøgte retter, i tilberedningen og serveringsmetoden, hvor der investeres specielle ingredienser, især flid eller kreativitet. På den anden side bruges den til madlavning af apparater, der bruges i processen med denne tilberedning, eller til restauranter, hvor der serveres sådanne udsøgte retter.
Der er også begrebet "gourmet turisme". Det betyder en niche i turistbranchen, hvor der sammen med ture til forskellige destinationer tilbydes en smagning af mad og drikkevarer, der er typiske for regionen.
Gourmet køkken kombinerer fornøjelse, kvalitet og sund mad. Når vi taler om gourmet-køkken, mener vi den kulinariske kunst af god mad og drikke samt haute-køkken.
De særlige kendetegn ved dette køkken er tilberedning og servering af retter. Portionerne er normalt små, men meget rige og intense i smagen. Forbruget af gourmetmad er lang og langsom, så du kan høste alle fordelene ved smagen.
I modsætning til den treretters menu i vores konventionelle og velkendte køkken er der i den klassiske gourmetmenu syv eller otte forskellige retter. Fans af denne type diæt er mennesker, der kan lide at spise sundt, og hvis bord mangler fedtede og stegte fødevarer.
De er for det meste forbrugere af oksekød, kanin, svinekød, lam, and og kylling, fisk og skaldyr, grøntsager og frugt, nødder og andre sunde fødevarer. De er forberedt på en måde, der sikrer absorptionen af ingredienser på den mest gavnlige måde for kroppen og kroppen.
Retter i gourmetkøkkenet tilberedes normalt bagt eller dampet ved stewing. Server med et pynt af grøntsager. Arrangementet er altid så ekstravagant som muligt, garneret med en reduktion af balsamico, aromatiske olier og andre krydderier.
Gourmetkøkken er ekstremt populært over hele verden. I vores land øges antallet af fans hver dag. Det kan prøves i en række restauranter, der har inkluderet det i deres menu, såvel som i dem, der kun er specialiserede i at tilbyde gourmetmad. Og hvorfor ikke være forberedt derhjemme.
Anbefalede:
Med Disse Gourmet-appetitvækkere Vil Du Imponere Dine Gæster
Ordet gourmet kommer fra det franske sprog. For århundreder siden i Frankrig var dette navnet givet til folk, der er gode kendere af god mad og mærkevarer. Gourmet køkken kan defineres som en kunst, der dygtigt kombinerer en symfoni af smag og aromaer.
Gourmet Tang Mad Har Overtaget Spanien
Underholdende unge spaniere har fundet frelse fra krisen i gourmetmad fra specielt tang. Alberto og Sergio, der dimitterede i biologi og havvidenskab, dykker regelmæssigt ind i det galiciske hav på jagt efter deres næste fangst. Unge mænd samler tang fra bunden, behandler det og sælger det som god mad.
Stilfulde Gourmet-forretter Med Laks
Laks er et af de første steder i placeringen af nyttige fisk. Den indeholder omega-3 fedtsyrer og vitamin A, B og D. Laks er rig på jern, selen, fosfor og calcium. Alle disse næringsstoffer har en gavnlig virkning på hjernen og forbedrer menneskets hukommelse.
Gourmet Salater Med Stilton
Stilton engelsk ost er meget velegnet til fremstilling af salater, der er egnede til fans af gourmetspecialiteter. Blandt de udsøgte salater med denne lækre og duftende ost er: Engelsk salat med pærer og Stilton Til 4 portioner har du brug for 4 tynde skiver hvidt brød, hvorpå skorpen skæres, 2 fed hvidløg, skåret i to, 250 gram ost, skåret i tynde skiver, 2 isbergssalat og 2 pærer, 4 spiseskefulde olie, 2 spsk citronsaft, 1 hoved rødløg.
Den Nye Mode Af Opskrifter: Gourmet Af Kronometer
Der er sådanne dage - når vi ikke har tid til at lave mad, og hvad der er tilbage at bruge timer ved komfuret på at tilberede lækre måltider. Årsager til dette så meget som du vil - mødes sent, hjemme med børnene eller en uventet middag med venner.
