2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Forbrug af kød og ost i middelalderen er lige så skadeligt som at ryge cigaretter, ifølge oplysninger offentliggjort i British Daily Mail. Forskerne gennemførte undersøgelsen ved hjælp af tusinder af mænd og kvinder - over 50 år.
Resultaterne viser, at dem, der hovedsageligt spiste animalske proteiner, havde dobbelt så stor risiko for død som dem, der spiste små mængder af disse proteiner.
Ifølge forskere er disse mennesker 4 gange mere tilbøjelige til at udvikle kræft, og dette kan sidestilles med faren hos rygere.
Eksperter, der har udført forskningen, hævder, at proteinerne i animalske produkter faktisk nærer tumorer og hjælper cellerne i kroppen med at ældes hurtigere.
Ifølge dem er det godt for mennesker over 50 at begrænse indtagelsen af sådanne produkter - forskere minder om, at proteiner kan fås fra bælgfrugter og fisk.
Begrænsningen af animalske produkter bør fortsætte indtil en alder af 65, forsikrer forskerne. Animalsk protein skal derefter tages, endda anbefalet.
Ifølge amerikanske forskere bør folk mellem 50 og 65 år og veje ca. 57 kg begrænse deres proteinindtag til 45 g om dagen, hvilket er mere eller mindre proteinet i to svinekoteletter.
Britiske eksperter accepterer ikke denne undersøgelse - ifølge dem skal vi for at forhindre en sygdom som kræft opretholde en sund vægt, træne, undgå at ryge og drikke moderate mængder alkohol.
Data fra den amerikanske sundhedsinstitution viser, at en diæt med højt proteinindhold, hvor mindst 1/5 af kalorierne kommer fra protein, er tæt knyttet til tidlig dødelighed. Ifølge eksperter er selv en moderat mængde protein (dvs. mellem 10% - 19% af kalorierne) også farlig.
De, der følger en diæt med højt proteinindhold, er tre gange mere tilbøjelige til at dø af kræft end mennesker, der spiser en normal mængde protein.
Ifølge forskere får den gennemsnitlige brite 15 procent af kalorierne fra protein og falder således i risikokategorien. Forbrug af planteproteiner anbefales - de har ingen forbindelse med fedt eller kulhydrater i kosten, desuden er de nyttige.
Anbefalede:
Hjem Rygning Af Kød
Røget kød bevarer sine egenskaber og forbedrer smagen og er en meget god måde at opbevare på. Proceduren udføres ved at ryge med varm røg. Inden rygning skal kødet være godt tilberedt, da røg ikke kan garantere, at det opbevares fuldstændigt.
Svesker Er Lige Så Nyttige Som Friske
Svesker er en utrolig nyttig gave fra naturen. De indeholder mange vitaminer (B1, B2, PP, C), provitamin A samt mineraler, sporstoffer som natrium, kalium, magnesium, fosfor, jern. Det er velkendt, at svesker indtages udover frisk, marmelade, marmelade, kompot og tørret.
Metoder Til Rygning Af Kød
Rygning af kød brugt siden oldtiden for at holde længere i form. Derudover får de på denne måde en bestemt smag og aroma. Der er flere typer rygning. Denne proces er generelt forarbejdning af visse typer fødevarer ved hjælp af en røg-luft-blanding.
Ristede Grøntsager Var Lige Så Skadelige Som Stegte
En nylig undersøgelse førte til en skræmmende opdagelse - ristede grøntsager er lige så skadelige som stegte fødevarer. Vi har alle hørt mere end én gang om de frygtelige konsekvenser af at indtage fastfood-fødevarer, uundgåeligt tilberedt ved stegning i fedt.
Kød Er Lige Så Skyldig I Fedme Som Sukker
En ny undersøgelse viser, at kødforbrug bidrager lige så meget til den voksende forekomst af global fedme som sukkerforbruget. Ifølge forskere ved University of Adelaide kan fedt og kulhydrater give os nok energi til fuldt ud at imødekomme vores behov.
