2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Gryderetter er en uundværlig hjælper for den moderne husmor. I dem bliver retterne lækre og serveres varme direkte i skålen, hvor de er tilberedt.
Det er hurtigt og nemt at lave mad ved hjælp af gryder. De tilbereder vegetabilske retter samt fiskeretter og forskellige typer kød i kombination med grøntsager og æg.
Ved tilberedning i gryder skal en vigtig regel overholdes - gryderne, uanset om de er lavet af ler eller yenglas, placeres i en kold ovn og opvarmes gradvist. Ellers brister de.
Gryderne bliver meget velsmagende, hvis du bruger et dejlåg, når du forbereder dem. Den er lavet af dej lavet af mel og vand, du kan tilføje lidt tør gær.
Coat gryderet med pisket æg, og fastgør låget på dejen. Ud over at gøre gryden smagere ser den mere imponerende ud, når den serveres.
Før du fylder gryderne med produkterne til tilberedning af en bestemt skål, skal du lade dem bløde i en time i koldt vand. Gryderne placeres kun i ovnen, kog ikke på en varm plade i en gryde.
Når du fjerner gryden fra ovnen, skal du ikke placere den på en overflade, der er for kold til at forhindre, at den revner. Lad det stå på et træskærebræt.
Svampe med kartofler i en gryderet er meget velsmagende. Nødvendige produkter: 1 kg kartofler, 500 gram svampe, 1 løg, 200 ml fløde, salt, smør, persille.
Skær svampene i stykker, løg skåret i cirkler. Steg svampe og løg i olie. Skær de skrællede kartofler i cirkler, steg dem i smør. Smør gryderet indvendigt med olie, spred kartofler, løg og svampe og hæld lidt vand. Tilsæt salt, drys sort peber, tilsæt fløde og finhakket persille. Bages i cirka en time.
Indiske kyllingepotter fremstilles med 600 gram kylling, 1 løg, en halv teskefuld karry, 100 gram smør, 200 ml fløde, 100 gram revet ost.
Finhak løg og steg i smør og karry i ca. to minutter. Skær kyllingen i stykker og steg. Læg en teskefuld smør, kylling, løg, salt og fløde i gryderne. Drys med revet ost. Bages i 40 minutter.
Anbefalede:
Hemmelighederne Ved At Lave Lækker Kalkun
Populariteten af kalkun kød vinder mere og mere fart, og det er ikke uden grund - kødet fra denne fugl kan prale af fremragende smag, det er også meget nyttigt, og kalkunen forberedes let og hurtigt. Og en anden vigtig ting i øjeblikket - kalkun er et allergivenligt diætprodukt, der betragtes som den vigtigste kilde til komplet protein af animalsk oprindelse.
Hemmelighederne Ved Lækker Risotto
Få mennesker roser ikke smagen af risotto, som er blevet symbolsk for det italienske køkken. Der er utallige opskrifter til tilberedningen, men inden du går videre til dem, er det vigtigt at kende hemmelighederne ved dets forberedelse: 1.
Hemmelighederne Ved En Lækker Omelet
Omeletter hører til de såkaldte alaminuter. Deres hurtige forberedelse, variation, fremragende smag og gode udseende gør det muligt at tilfredsstille selv den mest raffinerede smag. Æggekage er: almindelig omelet (omelet in natura); fyldt omelet og farverig omelet (mosaik).
Hemmelighederne Ved Lækker Bulgur
Bulgur er fuld hvede. Det vaskes, blancheres i damp eller i kogende vand, tørres og knuses i små stykker. Bulgur er velsmagende, nyttig, let fordøjelig, fyldende og diæt - et ægte kulinarisk fund. Bulgur er skabt for ikke at miste sin næringsværdi under varmebehandling.
Hemmelighederne Ved Lækker Russisk Borsch
Borsch er en skål, der er typisk for Rusland og Ukraine. Hemmeligheden i tilberedningen er den vigtigste ingrediens - røde rødbeder. Afhængig af regionen, hvor den er kogt, tilsættes svampe, tomater, oksekød, gulerødder, kartofler og / eller kål.
