2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Sommeren er sæsonen for at få D-vitamin på den hurtigste og nemmeste måde ved hjælp af solen, mens manglen på sollys om vinteren påvirker syntesen af dette vitamin.
D-vitamin er et fedtopløseligt vitamin og findes i flere sorter - D1, D2, D3, D4 og D5. Det blev opdaget tilbage i 1782 og er i dag meget berømt for sin positive rolle og indflydelse på nervesystemet og immunsystemet.
Mangel på vitamin D. i kosten kan føre til multipel sklerose, type 2-diabetes, depression, hjerte-kar-sygdomme, forhøjet blodtryk og mere.
Selvom bivirkninger ved overdosis af D-vitamin er sjældne, er det nødvendigt at kende den anbefalede daglige dosis.
Bivirkninger ved overdosis af D-vitamin
- sløret tale og hovedpine
- irritabilitet, træthed
- kvalme og opkast;
- muskelsvaghed
- nedsat appetit og vægttab.
Den anbefalede daglige dosis D-vitamin er forskellig for mennesker i forskellige aldre.
- mennesker op til 65 år for at tage op til 400 IE enheder
- personer over 65. At acceptere op til 800-1000 IE enheder
- Det anbefalede daglige indtag for atleter er 800 IE enheder
Egenskaberne af vitamin D
- øger immuniteten og beskytter mod forkølelse og influenza på kolde dage;
- det er et ekstremt stærkt antiinflammatorisk middel
- reducerer udviklingen af diabetes, lupus og multipel sklerose
- afbalancerer blodsukkeret i kroppen
- styrker og styrker knogler, hud og muskler
- sænker blodtrykket
Mangel på vitamin D
- gigt og nyresvigt
- acne, astma, forskellige allergiske manifestationer
- hjerte-kar-sygdomme, forhøjet blodtryk
- osteoporose, reumatoid arthritis, rakitis, muskelsvaghed, - type 1 og 2 diabetes
- kræft i æggestokkene, bryst- og tyktarmskræft
Fødevarer rig på D-vitamin
Fisk er en af de vigtigste kilder til D-vitamin - laks, makrel, sardiner osv. Leveren er også en rig kilde til D-vitamin sammen med mælk, ost, ost, smør, æggeblomme og mere. Mange grøntsager, nødder og fuldkorn bør også være til stede i vores kost for at undgå D-vitaminmangel.
