Det Er Svært At Tro! Snacks Kan Være Nyttige

Video: Det Er Svært At Tro! Snacks Kan Være Nyttige

Video: Det Er Svært At Tro! Snacks Kan Være Nyttige
Video: Очень модная женская шапка-ушанка спицами. Часть 1. 2024, November
Det Er Svært At Tro! Snacks Kan Være Nyttige
Det Er Svært At Tro! Snacks Kan Være Nyttige
Anonim

Fedtstoffer, der findes i produkter, der tilbydes i fastfoodkæder, kan ifølge en undersøgelse hjælpe med at forhindre den mest dødbringende form for hudkræft. Eksperter har fundet ud af, at palmitinsyre, der er indeholdt i produkter som burgere, kiks, snacks, er involveret i pigmenteringsprocessen og dermed kan beskytte huden mod skadelige mutationer i hudkræft.

Mens fastfood kan have skadelige virkninger på hjerte og hjerne, kan det forhindre livstruende melanom. Alene i de sidste 30 år er antallet af mennesker, der lider af den frygtede sygdom, steget med 12% ifølge statistikker.

Ifølge forskere, opdagelsen af de gavnlige egenskaber af palmitinsyre det kan være afgørende i kampen mod melanom og hjælpe de grupper i samfundet, der er mest tilbøjelige til dets udvikling - rødhårede, mennesker med mange mol og dem med ekstremt delikat og tynd hud.

Eksponering for ultraviolet lys, hvad enten det kommer fra solen eller solariumene, kan beskadige DNA og forårsage mutationer, der kan føre til hudkræft. Forskere ved University of Massachusetts har bevist deres påstande efter laboratorietest på mus. De udsatte gnavere for en intens diæt med store mængder palmitinsyre.

Burgere
Burgere

Som et resultat øgede gnavere deres pigmentering betydeligt. Musene blev derefter bestrålet med ultraviolet lys, hvor kun 11% udviklede melanom. I en anden gruppe gnavere, der ikke tog syren, var procentdelen 54.

MC1R-genet spiller en afgørende rolle i pigmentering hos mennesker og mus. Dens aktivering i laboratoriedyrkede humane hudceller stimulerer melaninproduktion og forbedrer DNA-reparation efter ultraviolet stråling, har forskere også vist.

Palmitinsyre er en fedtsyre eller lipid til stede i mættede fedtstoffer, men dens rolle i mørkfarvning af huden har hidtil været ukendt.

Kiks
Kiks

Denne fedtsyre findes normalt i fastfood såsom burgere, pommes frites, kiks.

Dette betyder ikke nødvendigvis, at vi begynder at spise konstant og kun med snacks for at forhindre melanom. Dette ville være skadeligt for den generelle tilstand af vores krop. Målet med vores undersøgelse er at høste alle fordelene ved palmitinsyre og skabe et lægemiddel, der hjælper uden skade, siger undersøgelsens hovedforfatter, Dr. Ruth Chui.

Anbefalede: