Sådan Spiser Du Sundere, Hvis Du Hader Grøntsager

Indholdsfortegnelse:

Video: Sådan Spiser Du Sundere, Hvis Du Hader Grøntsager

Video: Sådan Spiser Du Sundere, Hvis Du Hader Grøntsager
Video: How to Eat Vegetables if You Don't Like Them – Dr.Berg 2024, November
Sådan Spiser Du Sundere, Hvis Du Hader Grøntsager
Sådan Spiser Du Sundere, Hvis Du Hader Grøntsager
Anonim

Vi forstår, at nogle mennesker bare ikke kan lide spinat, kål eller andre grøntsager. Men hvordan kan du stadig foretage sunde diætvalg? hvis du hader grøntsager?

Det er let at forkynde fordelene ved sund kost uden at huske på, at nogle mennesker simpelthen foragte grøntsager. At finde de smag og teksturer, du kan lide, kan være en udfordrende indsats, men det er muligt. Så følgende tips hjælper dig med at begynde at spise flere grøntsager.

Vi vil fortsætte med at følge princippet om, at spise mad rig på antioxidanter og fiber er en fordel, men med den forståelse, at tanken om kål kan være uinteressant, og tanken om at fylde halvdelen af din tallerken med grøntsager - skræmmende, hvis du aldrig har været sund.

Ifølge forskning, had til nogle grøntsager det kan reduceres til et specifikt gen, der får visse forbindelser til at gøre smagssansen mere bitter. Af denne grund finder nogle mennesker det sværere at nyde grøntsager, især korsblomstrede grøntsager som broccoli. Nogle gange kan afsky komme fra barndommen.

Der kan dog komme et tidspunkt, hvor du vil starte en sund rejse for at tabe lidt, spare nogle penge ved at lave mad oftere derhjemme eller blot forbedre dit generelle helbred ved at tilføje flere antioxidanter. Heldigvis er du ikke dømt til livet, hvis grønne ting ikke er din mad. Her er et par tip til at spise sundt, hvis du hader grøntsager:

1. Tilsæt lidt grøntsager til fødevarer, du allerede kan lide

optagelse af grøntsager i menuen
optagelse af grøntsager i menuen

Dine forsøg på optagelse af grøntsager i menuen de kan være så enkle som at tilføje et stykke tomat og noget arugula eller salat til din burger, erstatte dine fries med en bagt kartoffel eller bare tilføje en håndfuld spinat og nogle svampe til din morgenomelet. Du kan endda prøve at makulere nogle gulerødder og courgetter i en hakket pastasauce.

2. Prøv en anden struktur

Hvis du har modbydelige barndomsminder om kogte, grødet grøntsager, så prøv at stege, bage eller dampe, indtil du finder den tekstur, du kan tåle. Det kan tage lidt tid, men grøntsager kan være meget forskellige, når de koges med en anden teknologi.

3. Gå ikke glip af frosne grøntsager

Som en person, der hader grøntsager, kan du være bekymret for at købe friske råvarer bare fordi du kan smide det i skraldespanden om en uge. Men frosne grøntsager kan være en frelsende nåde - og de mangler heller ikke næringsværdien. Opbevar nogle grøntsager efter eget valg i fryseren for at tilføje dem til måltiderne, mens du prøver at begynde at spise sundere.

frosne grøntsager og sund kost
frosne grøntsager og sund kost

4. Nyd dem ved at starte din dag med dem

Hvis du ved, at du ikke har tid til at tilberede et måltid med grøntsager senere på dagen, så prøv at få dine næringsstoffer først om morgenen. Uanset om det er en avocado og lidt arugula på toast eller en håndfuld spinat og tomat i en omelet - dette er en god start.

Hvis du kan lide smoothies, skal du øve at nyde en håndfuld greener i din yndlingsfrugtblanding. Du kan næppe lide det, men du vil drage fordel af det.

5. Spil med smag

Det kan tage tid at bestemme, hvad du kan lide, men grøntsager bør ikke være smagløse. Eksperiment ved at tilsætte forskellige urter og krydderier, olivenolie, citronsaft eller balsamico.

Anbefalede: