Honningvins Oprindelse Og Historie

Indholdsfortegnelse:

Video: Honningvins Oprindelse Og Historie

Video: Honningvins Oprindelse Og Historie
Video: Золотое озеро Телецкое [Алтай] Altai. Golden lake Teletskoye. Сибирь (Дикая природа Алтая). Siberia 2024, September
Honningvins Oprindelse Og Historie
Honningvins Oprindelse Og Historie
Anonim

Når dagen for St. Patrick gik ind, nogle kunne ryste deres øltraditioner - og fokusere på en ægte irsk skat - Mead.

Hvad er egentlig Mead?

Dette er lækkert honningvin, produceret af gæret honning i stedet for druer sammen med vand og gær og er blevet brugt af keltiske folk i århundreder. Mead kan produceres i en række stilarter, da nogle producenter tilføjer frugt, urter og endda krydderier til honningblandingen.

Historien om honningvin

Selvom mange landes historie er forbundet med honningvin, Irland er den, der havde en lang kærlighedsaffære med ham. Denne berømte drink, der menes at være brugt af irske munke i middelalderen, galopperede gennem sociale kredse i dette land: fra irske bønder til irske helgener og konger. Mead er til stede i gælisk poesi og irsk folklore og når de gamle grækere, der kalder det ragweed.

Mead og den keltiske tradition

Honningvin
Honningvin

I keltiske kulturer menes Mead at øge maskulinitet og fertilitet, samtidig med at det har afrodisiakum. Som et resultat fandt Mead hurtigt sin plads i irske bryllupsceremonier. Faktisk menes udtrykket "bryllupsrejse" at stamme fra den irske tradition for nygifte drikker honningvin hver dag i en periode på en fuldmåne (en måned) efter deres bryllupper. I dag inkluderer nogle irske bryllupper stadig den traditionelle Mead-skål for de nygifte som en hyldest til de gamle og de unges ønsker.

Serverer mjød

Denne drink kan serveres både kølet og opvarmet og er en perfekt tilføjelse til kylling- eller kalkunretter eller grøntsagsretter.

Anbefalede: