2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Wakame er en type tang, der ofte bruges i japansk køkken. Der tilsættes det mest til supper og salater. Smagen er salt med en let sødme og blandet med andre fødevarer får du en god smagsymfoni.
Den bedste ting er dog, udover dens smag, den enorme mængde sundhedsmæssige fordele, den indeholder. De fleste af disse sundhedsmæssige fordele kommer fra de rige mængder vitaminer og mineraler, der findes i disse sarte grønne blade, samt nogle organiske forbindelser, der først for nylig er begyndt at blive undersøgt.
De sundhedsmæssige fordele ved wakame inkluderer dets evne til at understøtte vægttab, sænke kolesterol, stimulere hjertesundhed, forebygge kræft, opretholde hormonbalance, opbygge stærke knogler, øge blodcirkulationen, forbedre hudens sundhed og beskytte babyens sundhed.
Wakame er en ideel mad til folk, der kæmper med fedme. Forskere har opdaget en forbindelse kaldet fucoxanthin, som faktisk forhindrer ophobning af fedt i celler og stimulerer deres oxidation.
Denne unikke forbindelse, sjælden i grøntsager, er grunden til, at wakame har en usædvanlig brun farve.
Fucoxanthin stimulerer også leveren ved at sænke niveauerne af "dårligt" kolesterol, så du kan forhindre åreforkalkning og blokering af arterierne samt forskellige hjertesygdomme og slagtilfælde ved at tilføje dette tang til dine supper og salater.
Foto: pinterest
Det høje jernindhold betyder, at produktionen af røde blodlegemer øges. Høje niveauer betyder øget blodcirkulation i det kardiovaskulære system, som giver ekstra ilt til kroppens hoveddele, øger energi, øger hudens sundhed og fremskynder helingsprocessen i alle væv og organer i kroppen.
Folat, også kendt som vitamin B9, er ekstremt vigtigt for gravide kvinder, fordi det er forbundet med en reduceret chance for neurale rørdefekter hos babyer. Wakame indeholder betydelige mængder folat, så gravide kan sikkert føje det til deres kost.
Anbefalede:
Græskardag: Efterårsfristelse Med Utrolige Sundhedsmæssige Fordele
Hvornår græskar modne og vises på markederne, betyder det, at vinteren nærmer sig med fuld kraft, og vi skal tage os af vitaminforsyningen i vores krop. Kort før Halloween, den 26. oktober, fejrer vi græskar dag . Så lad os tale om, hvorfor det er vigtigt at have mad i efteråret på vores menu og endda holde noget andet græskar i skabet om vinteren.
Baobab: Mirakelfrugten Med Fantastiske Sundhedsmæssige Fordele
Baobab er et stort afrikansk træ, der lever op til over 5.000 år, og dets stammeomfang når mere end tyve meter. Baobabens grønne frugter når en størrelse på 10-20 cm og har en fløjlsagtig overflade. Frugten indeholder store frø dækket med pulver, som meldug.
8 Overraskende Sundhedsmæssige Fordele Ved Wakame-alger
Wakame er en algerart, der er dyrket i Japan og Korea i århundreder. Ud over at have en unik smag og struktur, der perfekt supplerer supper og salater, er Wakame også lav i kalorier og høj i næringsstoffer, der er vigtige for helbredet. Derudover kan Wakame tilbyde en lang liste over potentielle sundhedsmæssige fordele, herunder forbedret hjertesundhed og vægttab.
9 Spiselige Blomster Med Potentielle Sundhedsmæssige Fordele
Blomster bruges i mange forskellige køkkener og kan findes i menuer rundt om i verden. Ikke alle blomster er sikre at spise, men de der er, kan formidle den unikke smag og farve på mange retter, herunder salater, saucer, drinks og appetitvækkere.
Hestekød Er En Delikatesse I Mange Lande
Tro det eller ej, der er mange lande i verden, hvor folk nyder burgere af hestekød. Fordi heste har spillet en vigtig rolle i det civiliserede samfunds historie, både som udnyttede dyr og som kæledyr, er tanken om at spise hestekød i mange kulturer tabu.
