2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Mexicansk køkken, kendt for sin række brændende smag og krydrede krydderier, er ikke ved et uheld rangeret blandt de mest populære i verden. Den dygtige kombination af præcolumbianske spisevaner, der blev testamenteret af aztekerne, og dem, der erobrede den nye verden, fortsætter med at imponere hver gæst i landet i dag.
Der er mange mexicanske specialiteter, der er værd at prøve, men hvis du vil sige, at du kender mexicansk køkken, skal du have prøvet de forskellige typer tortillas. Uanset om de er lavet af majs eller hvedemel, er de grundlaget for det mexicanske køkken og kan inspirere alle med deres store variation.
Her er de vigtigste typer tortillasmed tanke på, at med undtagelse af de nordlige dele af Mexico, hvor de er fremstillet af hvedemel, foretrækkes majskager overalt ellers.
1. Tacos
De bruges i vid udstrækning i det såkaldte tex-mex køkken. De er relativt bløde kager, der foldes i to og kan fyldes med kød og forskellige grøntsager. Normalt består deres påfyldning af produkter som salat, bønner, hakket kød og aromatiske krydderier. Når den er foldet eller rullet, pyntes med fløde, revet ost, tomater eller en af de populære flammende mexicanske saucer.
2. Burritos
Kun hvedetortillaer, der er typiske for det nordlige og centrale Mexico, kaldes det. Deres fyld er lavet af kød eller grøntsager eller en kombination af begge produkter, og for ikke at tabe det foldes brødets kanter på den ene side.
3. Totopos
Denne slags tortilla er et 4-brød majsbrød, der steges og ligner chips. Det bruges som en ske, hvormed du kan øse den traditionelle guacamole eller en hvilken som helst anden skål.
4. Enchiladas
De ligner vores pandekager, som kan fyldes med enhver fyldning, men toppet med tomatsauce.
5. Tamales
Navnet på denne type tortilla kommer fra et specielt fartøj, hvori de dampes, kendt som tamalera. Ud over fyld af kød og grøntsager tilsættes pasta til dem, og tamales selv er pakket ind i majs eller palme blade.
Anbefalede:
Ris - Forskellige Typer, Forskellige Forberedelser
Hvid eller brun, fuldkorn, blancheret med korte eller lange korn … Basmati, gluten, Himalaya, dessert … Og mere og mere - fra Asien, fra Afrika, fra Europa og en, der dyrkes i vores lande. Ris findes i så mange variationer og sorter, at det næppe er tid for en person at liste, læse og huske dem.
Hvad Er De Forskellige Typer Peber
Peber er et traditionelt krydderi, der bruges af næsten enhver husmor. Valget kommer ofte ned på sort eller rød peber, selvom der er mange forskellige typer. Her er de mest populære blandt dem. Grøn peber Grøn peber er i det væsentlige et umoden korn, som oftest bruges i salt og sur saltlage.
Fordele Ved Forskellige Typer Te
Nogle foretrækker det om morgenen, andre drikker det flere gange om dagen, og stadig andre bruger det som et beroligende sengetidsritual. I årtusinder te er en af de mest populære drinks i verden. Udover at være lækker, tonisk eller beroligende har drikken mange sundhedsmæssige fordele - for eksempel hjælper den med at bekæmpe overvægt, reducerer kolesterolniveauer og risikoen for hjertesygdomme, diabetes og kræft.
Her Er Hvor Længe De Forskellige Typer Alkohol Nedbrydes
Hvor lang tid det tager for alkohol at nedbrydes i vores blod afhænger af mange faktorer. Det er vigtigt, om du for nylig har spist, og hvad du har spist. Hvis du kun spiste en salat eller frugt, vil alkohol fange dig meget hurtigere, end hvis du spiste en salat, hovedsagelig dessert.
Forskellige Juice Hjælper Med Forskellige Sygdomme
Utvivlsomt er friskpresset juice fra frugt og grøntsager yderst nyttigt for menneskekroppen, især i slutningen af vinteren, når kroppens naturlige reserver løber tør for. De er en stor kilde til mineraler, glukose og fruktose. Hvis du har opbevaret dem et mørkt og køligt sted, har du opbevaret det naturlige pektin i dem.
