2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Aubergine, kendt i Bulgarien som blå tomat, er blandt de grøntsager, der altid er til stede ved vores bord. Når den engang blev betragtet som giftig for sin bitre smag i sin rå tilstand, blev den kun kendt i Europa i det 15. århundrede.
Tilberedt på den rigtige måde, er aubergine egnet til et antal lokale og kødfrie retter, men bør ikke indtages i store mængder. Plantning og dyrkning af denne grøntsag er slet ikke kompliceret, og hvis du har køkkenhave, det er godt at inkludere aubergine i det. Her er nogle tip for at sikre, at du kan at dyrke pæne og velsmagende auberginer:
- De auberginesorter, du vælger, skal være tidligt modne, og deres frugter skal være store med en stærk glans og en behagelig struktur. De mest almindelige blandt de bulgarske køkkenhave er sorterne Patladjan 12 og Kolarovets 35;
- Ca. 4-5 g frø sås pr. 1 kvm M. Og til frøplanter - 20-30 frø pr. 1 dekar;
"Det er vigtigt at vide det." ægplanter er lyselskende og varmekærende, og hvis du bruger et drivhus, skal det være glaseret;
- Auberginer plantes i april fordeles frøene jævnt og vandes. Dette gøres normalt først i en æske, flyttes derefter til separate potter og til sidst plantes i haven;
- Når planterne er ca. 1 fod høje, er det en god ide at fastgøre dem til tynde pinde for at hjælpe dem med at holde sig oprejst. Knuden skal ikke falde på planten, men på pinden. Nu er det tid til at flytte planterne i separate potter;
- Inden du tager de klar-til-plantede planter ud, skal du give dem nok tid til at akklimatisere sig. Dette betyder, at potterne skal udsættes for mindst ti dage for temperaturer svarende til dem, de vil leve i efter plantning;
- Vanding skal være regelmæssig, ikke uden overdrivelse;
- Auberginer vokser bedst ved dagtemperaturer omkring 24-25 grader og om natten omkring 16-18 grader;
- Hvis du ser, at grenene på planterne er for skrøbelige, kan du fjerne dem, hvilket giver mere adgang til lys;
- Auberginehøstning begynder normalt i maj og slutter i juli-august.
Anbefalede:
Plantning Og Dyrkning Af Peberfrugter I Potter
Friske grøntsager om vinteren er ikke længere ualmindelige. Mange af disse findes i butikkerne, men de fleste er fulde af skadelige nitrater. En af de mest nyttige løsninger er dyrkning af hjemmeproduktion. Hot peberfrugter er blandt de vigtigste afgrøder, som vi kan dyrke derhjemme i vintermånederne.
Plantning Og Dyrkning Af Salte I En Gryde
Savory er en årlig urteagtig plante. Balkan-salte er en stedsegrøn flerårig plante. Det er et af de få krydderier, der, når de tørres, får en mere intens aroma. Den salte menes at være kommet fra et eller andet sted i Mellemøsten. Dens blade og blomster indeholder æteriske olier og tanniner.
Plantning Og Dyrkning Af Cherrytomater
I de senere år har cherrytomater vundet stor popularitet i Bulgarien. De er smukke, interessante og egner sig til salater, til dekorering af alle slags retter, og de er meget velsmagende og kogte. På trods af deres eksotiske udseende er kirsebær ikke svært at plante og dyrke.
Plantning Og Dyrkning Af Oregano I En Gryde
Oregano har, ligesom enhver plante, der bruges til krydderier, adskillige medicinske egenskaber. Det har en gavnlig virkning på mave-tarmkanalen og bronchi. Indtil for nylig var det næsten ukendt i vores land, at denne duftende urt til te kan give en anden karakter til retterne.
Plantning Og Dyrkning Af Cypress
Cypresser er nåletræer af cypressfamilien. De er stedsegrønne buske eller træer. De når en højde på 5 til 40 meter. Deres forventede levetid er meget lang. Der er mange typer cypresser i dag. Cypresser har været kendt siden oldtiden, og i dag findes der forskellige sorter af cypresser.
